Как хранить зеленые помидоры до покраснения?

Есть ответ
Imba 2 Ответы 0

Ответы ( 2 )
  1. Для ускорения процесса созревания необходимо перед холодами и заморозками грунта собрать урожай томатов. Отсортировать и отделить бурые и зеленые плоды от их красных собратьев. 

    Далее нужно разложить небольшие плоды на бумагу на подоконнике, где солнечные лучи смогут помочь помидорам приобрести ярко-красный окрас. Через несколько дней стоит перевернуть плоды на другой бок, убрать те экземпляры, которые начали подгнивать, портиться. Через 7-12 дней можно будет употреблять спелые плоды в пищу.

    Есть вариант  разложить зеленые помидоры в специальную тару (ящики), проложить бумагой и разместить в места хранения, где плоды будут дозревать постепенно. В местах хранения не должно быть повышенной влажности и вредителей.

    0
  2. Чтобы обеспечить хорошую сохранность дозревающих помидоров, можно поступить следующим образом:

    1. Зелёные помидоры поместить в ящики с песком и убрать а темное место;
    2. Каждый помидор завернуть в газетную или пергаментную бумагу и хранить не в сыром помещении;

    Эти способы позволят сохранить дозревающие помидоры и ускорят сам процесс дозревания. 

    0
Напиши ответ прямо сейчас

Мариам
Отвечает  Мариам:
Теоретически, помидорку можно добавить почти в любой суп, кроме, например, молочных супов, но их в последнее время мало кто и готовит. А так и в щи можно порезать кусочками (дольками), и в лёгкий куриный суп с вермишелью, и в рыбный супчик. Помидоры придают вкусу супа некоторую пикантность. Но тут ... Читать далее

Tanusha
Отвечает  Tanusha:
Витаминный салат я считаю подойдёт чуть ли не к каждому блюду. Да и просто заправив подсолнечным или оливковым маслом. 

мамаМамбо
Отвечает  мамаМамбо:
Знаете, я не могу сказать какой сорт, на настоящий момент самый популярный - их сотни, если не тысячи. Скажу свое мнение. Среди огромного многообразия сортов могу рекомендовать вам только сортовые томаты. Первое - вы всегда будите иметь свой семенной материал. Второе - чтобы там не говорили о ... Читать далее
331

Yugra
Отвечает  Yugra:
Никаких особенных различий между обычными помидорами и жёлтыми — нет. Так же как нет различий между чёрными и жёлтыми томатами.  Весь интерес и любопытство заключается лишь в необычном цвете. Но, в зависимости от сорта, ещё бывает разный размер.  Ранее было ошибочное утверждение ... Читать далее
331

Alex mar
Отвечает  Alex mar:
Думаю многие помнят, что у наших бабушек помидоры дозревали в диване. Помидорам чтобы дозреть нужна темнота и отсутствие влажности. Также если в зелёных помидорах лежит красный, почти созревший, то остальные краснеют гораздо быстрей. Возьмите коробки или пластиковые ящики. Сложите туда помидоры ... Читать далее

welena
Отвечает  welena:
Если вы хотите оставить плод на семена из своей теплицы/со своей грядки, то желательно выбирать самый крупный и здоровый томат, который раньше всех созрел. На семена подходит только хорошо вызревший помидор. Необходимо, чтобы он хорошо поспел на кусте, налился. В этом случае вы получите полноценный ... Читать далее
331

leonid
Отвечает  leonid:
Из опыта старого огородника, который сам наблюдал однажды, если еще и дефицит  воды для полива. Так вот каждое утро этот человек выливал под каждый куст по литровой кружке воды под корень в месте ствола и таким образом кусты помидоров переносили жару на открытом пространстве где нет тени на ... Читать далее
331

Sveta
Отвечает  Sveta:
Прежде чем высаживать овощи в теплице, любой хозяин заботится о поливе. Следует учесть, что перед посадкой помидоров прокладывают капельный полив. Это - самое надежное орошение в тепличном хозяйстве. Представьте, как в другом случае осуществлять полив, если высота помидоров достигает порой 2 метра? ... Читать далее
331