Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Напиши ответ и заработай
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Сколько готовить свинину?
Здесь все зависит от того каким методом готовить такое мясо. Если просто отваривать в воде тогда нужно что бы свинина 2 часа варилась до готовности.
Если тушить с предварительной обжаркой на сковороде тогда минуть 40 или 1 час тушить так же в уже залитой подливе.
Если мариновать для получения балыка тогда следует не меньше 12-18 часов в холодном месте.
Курицу предваритеьно намазать маринадом и убрать в холодильник на 2 часа, картофиль парезать кубиками и выложить на протверь, добавить к нему соль, перец, специи, зелень, масло подсолнечное, все перемешать. Сверху выложить курицу, выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Я наливаю в форму немножко прохладной воды и выкладываю туда яблоки. Яблочки использую кисло-сладкие.
Важный момент — в верхушке яблок надо сделать углубление и вырезать сердцевину. И именно в это углубление нужно будет всыпать сахар, ванилин или смесь сахара и корицы. Или положить орешки и полить их медом.
Лично я предпочитаю посыпать яблоки смесью сахарной пудры и корицы.
И выпекаю их 20-25 мин. при t 180.
Как готовить свинину?
Я люблю тушить свинину с томатом.
Нарезаю полкило свинины на небольшие кубики. Солю их и приправляю паприкой, карри или прованскими травами.
Наливаю на дно утятницы 3-4 ст.л. оливкового масла и 3-4 мин. обжариваю в нем кусочки свинины. Затем добавляю к ней овощи. Какие именно, зависит от желания: это может быть морковка, лук, помидоры, картошка или болгарский перец.
Вливаю к свинине и овощам четверть стакана воды, кладу 1-2 ст.л. томатной пасты и хорошенько перемешиваю. Накрываю утятницу ... Читать далее
Как испечь торт манник?
Я часто готовлю манник. Пирог получается вкусным, а для его приготовления потребуется не много продуктов. И сейчас поделюсь своим рецептом!1.Стакан манной крупы заливаю кефиром в пропорции 1:1. Добавляю пол стакана сахарного песка. Всё тщательно перемешиваю ... Читать далее
Любую печень куриную, свиную или говяжью, перед приготовлением я замачиваю в воде или в молоке на пару часов, чтобы ушла горечь. Затем нарезаю мелкими кусочками и обжариваю в сковородке на растительном масле, туда же добавляю нарезанный лук, солю, перчю, кладу немного майонеза или сметаны, добавляю воду, накрываю крышкой и тушу , по мере готовности выключаю.
Как готовить мойву?
Существует множество способов приготовления мойвы, одни из которых: пожарить ее на сковороде в кляре, можно приготовить на пару или во фритюре используя мультиварку.
В какой посуде лучше запекать в духовке?
Всё зависит от того, что вы собрались запекать в духовке? Если например запекать утку, то даже у меня где-то до сих пор лежит так называемая "утятница". Тяжелая, овальная кастрюлька с крышкой. Изготовленная кажется из чугуна, и сверху покрытая эмалью. Раньше её кстати бабуля частенько использовала. Сейчас чаще всего запекают в фольге, которая расположена на поддоне. Что в принципе гораздо удобней, чем применять ту же тяжеленную утятницу. Да даже запекают в полиэтиленовой плёнке, и вообще, в ... Читать далее
Я готовлю на кефире. Напишу свой рецепт.
1,5 манки смешиваю с 1,5 стаканом кефиром. Можно больше, можно меньше, но должно быть равное количество. И оставляю на минут 50 и смотрю потом. Если набухла, то начинаю готовить. Если нет, то оставляю ещё на минут 20.
Тем временем, в другую тарелку кладу 1, 5 стакана сахара, пол чайные ложки ванилина и 3 куриных яйца. Всё это очень хорошо перемешиваю.
Потом всё это перекладываю в манку с кефиром. Хорошо перемешиваю.
В следующей тарелке перемешиваю 1, 5 стакана муки и 20 грамм разрыхлителя. Перемешиваю, чтобы не было комочков и просеиваю к оновной массе. Смазываю форму, выкладываю на неё и выпекаю на 180 градусов 45 минут. Потом украшаю.