Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Что значит мука хлебопекарная? Из нее можно печь только хлеб?

Есть ответ
Yulia 1 Ответ 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Хлебопекарную муку изготовляют с мягких сортов пшеницы, тритикале и ржи. Хлебопекарная мука имеет сахарообразующую способность и средний выход эластичной клейковины — это способствует лучшему приготовлению хлебобулочных изделий.

    В основном хлебопекарную муку используют для приготовления именно хлеба, так как она подходит для этого идеально. Но также выпекают не только дрожжевой хлеб с хлебопекарной муки, но и другие виды сдобной выпечки, такие как: пироги, кексы, булочки, рогалики.

    Ведь в хлебопекарной муке наибольший процент клейковины и глютена, а значит тесто из такой муки выйдет более эластичным и воздушным. Этот момент в выпечке хорош для хлеба, так как приятнее кушать мягкий и воздушный хлеб.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

ТСК
Отвечает  ТСК:
Я пользуюсь сухим молоком и часто, в том числе, и для приготовления выпечки. Для приготовления блинчиков развожу четыре столовые ложки молока в стакане тёплой воды, а затем добавляю одной яйцо, ложку сахара, щепотку соли и немного пищевой соды. Всё хорошо перемешиваю, всыпаю муки ровно столько ... Читать далее

Pugach1990
Отвечает  Pugach1990:
При выпекании пирожков и булочек нужно соблюдать правило приготовления домашнего теста. Оно должно подняться и быть зрелым для приготовления выпечки. Как только Ваши пирожки готовые к запеканию их нужно выложить на сковородку или противень, хорошо смазанное основание. А так же на верх пирожков ... Читать далее

Rossel
Отвечает  Rossel:
Ну, это зависит от того, какие томаты тебе больше нравятся! Если хочешь попробовать что-то новое, то можно посеять сорта, которые раньше не пробовал. Например, “Черный принц” - это крупные томаты черного цвета с сладким вкусом. Или “Золотой мед” - томаты желтого цвета, очень ... Читать далее

Rossel
Отвечает  Rossel:
Обычно лук - это лук, а чеснок - это чеснок. Но есть один сорт лука, который пахнет и вкусом напоминает чеснок. Это “Шнитт-лук”, его еще называют “лук-резанец”. Он растет кустиком, а листья у него тонкие и длинные, как резанная лапша. Шнитт-лук используют как приправу, он ... Читать далее

Mar54768
Отвечает  Mar54768:
Огурец - это популярное овощное растение, которое многие любители садоводства выращивают в домашних условиях. Особенно актуально выращивание огурцов на подоконниках для тех, кто не имеет возможности использовать участок земли или небольшой огород. Выбор сорта огурцов для домашнего выращивания на ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Селекция изучает процессы отбора и разведения растений или животных с целью создания новых генетических вариантов с желательными характеристиками. Порода - это группа растений или животных, которые имеют общие генетические характеристики и фенотипические особенности. Порода может быть определена ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Всего будет 14200 + 9700 + 5100 = 29000 пирожных.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вид продукта относится к общей категории товара, которая определяется его основными характеристиками и назначением. Например, видами продуктов могут быть продукты питания, электроника, одежда и т.д. Сорт продукта относится к его разновидности внутри определенного вида. Сорт может отличаться по ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для сохранения арбуза сорта "холодок" до нового года, следуйте следующим рекомендациям: 1. Выберите зрелый арбуз без повреждений и трещин на кожуре. 2. Храните арбуз в прохладном и сухом месте, таком как погреб или холодильник. 3. Поместите арбуз на полку или в корзину, чтобы избежать давления на ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Непросеянная мука пишется без дефиса и слитно: непросеяннаямука.
331