Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
- Кредитные карты
- Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Пишу подробно, как перевязать мясо кухонным шпагатом, чтобы придать ему форму рулета непосредственно перед его приготовлением. Прежде чем начать обматывать мясо нитью, обязательно руками придайте нужную форму, обычно это форма цилиндра.
Для обвязки куска мяса понадобится шпагат из натурального ... Читать далее
Если вы собираетесь приготовить маринованные жареные анчоусы в качестве вкусной закуски, тогда предлагаю свой рецепт. Самое лучшее в анчоусах то, что мы можем есть их круглый год. Кроме того, это рыба, которую очень экономично, легко и быстро можно готовить. Для этого рецепта выберите анчоусы с ... Читать далее
Мясо можно классифицировать по термическому состоянию на следующие категории:
1. Сырое (кровянистое): мясо, которое не было подвергнуто тепловой обработке и остается сырым внутри.
2. Недожаренное (medium rare): мясо, которое было немного поджарено, но остается розовым и сочным внутри.
3. Средней ... Читать далее
Мясо подвергают обсушиванию с целью увеличения срока его хранения и создания определенного вкуса и текстуры. Обсушивание мяса помогает удалить избыточную влагу, что уменьшает возможность размножения бактерий и гниения. Это позволяет сохранить мясо в течение длительного времени без потери ... Читать далее
Из каких тканей состоит мясо?
Мясо состоит из мышечной ткани, соединительной ткани, жировой ткани и кровеносных сосудов.
В каком цехе обрабатывают мясо?
Мясо может делиться на несколько степеней свежести в зависимости от его состояния:
1. Свежее мясо: это мясо, которое только что было забито и не прошло никакой обработки или хранения. Оно имеет яркий цвет, упругую текстуру и отсутствие неприятного запаха.
2. Почти свежее мясо: это мясо, которое ... Читать далее
Светло-розовый цвет мяса обычно свидетельствует о том, что оно свежее и недозрелое. Такой цвет может быть характерен для молодого свиного мяса, нежирной птицы (например, курятины или индейки) или некоторых видов рыбы (например, трески или лосося).
Для чего крахмал в мясо добавляют?
Крахмал может добавляться в мясо с разными целями:
1. Улучшение текстуры: Крахмал может использоваться для придания мясу более нежной и сочной текстуры. Он связывает влагу и жир, предотвращая пересушивание мяса во время приготовления.
2. Улучшение связывающих свойств: Крахмал может помочь связать ... Читать далее
Многие виды мяса отличаются высокой пищевой ценностью и кулинарными достоинствами. Некоторые из них включают:
1. Говядина: Говядина богата белками, железом и витамином B12. Она также имеет богатый мясной вкус и может быть использована в различных кулинарных блюдах, включая стейки, туши и рагу.
2. ... Читать далее
Из лосятины в принципе, делают то же, что из говядины. Только ее желательно вымачивать — залить холодной водой, и оставить часов на 10.
Итак, лосятину хорошо запечь:
Вымоченное мясо отбейте молотком.
Сделайте маринад: перемешайте 100 мл винного уксуса, пару измельченных корешков петрушки и кольца 1 луковки. Приправьте смесь сахаром-солью (в равных пропорциях), душистым перцем горошком + черным молотым. Залейте все 0,5 л кипятка и дайте остыть.
Положите в маринад кусок лосятины, оставьте на 3-4 ч.
Заверните промаринованный кусок в фольгу, выставьте t 200 г, и запеките. Учтите — лосятине требуется больше времени, чтобы пропечься, чем говядине. Например, кусок весом в 1 кило запекают минимум 2 ч.
Еще мне понравился такой супчик:
Измельчите 0,5 кг лосятины с добавлением пары луковок и чесночных зубчиков. Посолите-поперчите фарш, размешайте с яйцом.
Сформируйте тефтельки, и прожарьте почти до готовности.
Отварите 200 г грибов (любых), тоже почти до готовности. Добавьте к ним пряности — орегано, мускатный орешек или тимьян. Положите в грибной суп 400 г порезанного шпината, лосиные фрикадельки, и доварите его 15-20 мин.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: