Что можно заморозить на зиму?

Вопрос
Есть ответ 0
Linka 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Заморозить на зиму можно многие овощи, фрукты, ягоду, зелень и грибы. Я  замораживаю всю ягоду, которая растет у меня на участке: это жимолость, малина, смородина (черная и красная), клубника, крыжовник. Зимой из замороженных ягоды варю компоты, кисели, добавляю в выпечку, в сладкие запеканки, каши, коктейли. 

    Из овощей  я замораживаю: помидоры (добавляю в обжарку для супов, в соусы, использую для пиццы), перец сладкий (добавляю в овощные рагу и другие блюда, фарширую мясом),  тыкву (готовлю запеканки, каши, использую для начинки в пироги и вареники), кукурузу стручковую (готовлю овощное рагу, добавляю в супы). также можно заморозить натертые на терке, морковь и свеклу.

    Из зелени замораживаю: укроп, петрушку, шпинат, щавель, зеленый лук.

    Грибы, такие как опята, маслята тоже замораживаю, предварительно отварив. С заморожеными грибами можно пожарить картошку, сварить суп, приготовить салат, использовать как начинку для пирогов.

    Замороженные продукты сохраняются в прекрасном виде, и готовы для дальнейшего использования по назначению.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё