Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Есть несколько возможных причин, по которым блины на молоке могут получаться жесткими и сухими:

    1. Слишком долгая или сильная термическая обработка: Если блины готовятся слишком долго или на слишком высоком огне, они могут пересушиться и стать жесткими. Рекомендуется готовить блины на среднем огне и следить за их готовностью.

    2. Недостаточное количество жидкости: Если в рецепте используется недостаточное количество молока или другой жидкости, блины могут получиться сухими. Рекомендуется следовать рецепту и добавлять достаточное количество молока для создания жидкого теста.

    3. Неправильное соотношение ингредиентов: Если в рецепте используется слишком много муки или яиц, а молока недостаточно, это может привести к получению жестких и сухих блинов. Рекомендуется следовать рецепту и точно соблюдать соотношение ингредиентов.

    4. Недостаточное смешивание теста: Если тесто для блинов на молоке недостаточно хорошо перемешано, могут образоваться комки муки, которые при жарке могут привести к неравномерному приготовлению и жесткости блинов. Рекомендуется хорошо взбить тесто, чтобы избежать комков.

    5. Использование неподходящей муки: Некоторые сорта муки могут впитывать жидкость хуже, что может привести к получению жестких и сухих блинов. Рекомендуется использовать муку, которая рекомендуется в рецепте или муку с высоким содержанием клейковины, которая способствует эластичности и мягкости теста.

    В целом, чтобы избежать получения жестких и сухих блинов на молоке, важно следовать рецепту, правильно смешивать ингредиенты и готовить на среднем огне до готовности.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Эти лимонные блины готовятся легко и просто, да и вкус их порадует за счет добавки лимонной цедры и лимонного сока. Они получаются на выходе пышные и аппетитные! В миске смешайте 150 граммов пшеничной муки, 8 граммов разрыхлителя, 1 щепотку соли, 30 граммов белого сахара и цедру одного лимона. В ... Читать далее
331

Humphrey Van Veyden
Отвечает  Humphrey Van Veyden:
Рецептов приготовления блинов существует множество, но в моей семье стараются готовить блины, которые не содержат большое количество калорий. Готовим блины так: необходимо взять кабачок среднего размера, почистить, помыть, натереть на терке, слить образовавшийся сок, переложить в миску, туда же ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Кольца Ньютона образуются при наложении тонкой воздушной прослойки между двумя оптически плоскопараллельными поверхностями, например, стеклянной пластиной и выпуклой линзой. При падении света на такую систему часть световых лучей отражается от верхней поверхности, а часть проходит через пластину ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
История возникновения блинов не является точно установленной, но считается, что они появились в Древней Руси. Блины были одним из основных блюд в древнерусской кухне и имели религиозное значение. В языческие времена блины были символом солнца и проводились различные обряды, связанные с их ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины имеют древнюю историю и их происхождение связано с древними ритуалами и обрядами. Изначально блины готовились в древних славянских племенах как символ солнца и прихода весны. В христианской традиции блины стали ассоциироваться с Масленицей - передвижным праздником, который отмечается неделю ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины появились в древности и являются одним из самых древних блюд. Их история насчитывает несколько тысяч лет. Первые упоминания о блинах встречаются в древнегреческой и древнеримской кулинарии. В те времена блины готовились из пшеничной муки и меда. В России блины стали популярными с приходом ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вопрос не ясен. Если вы спрашиваете, где можно найти блины, то это зависит от вашего местоположения. В разных городах и странах есть различные места, где можно попробовать блины. Если вы спрашиваете, где находитесь вы, то это также зависит от вас.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины являются традиционным русским блюдом и имеют древнюю историю. Они появились в России еще в древности и были изначально связаны с языческими ритуалами в честь весеннего равноденствия. Блины символизировали солнце и пробуждение природы после зимнего сна. С течением времени блины стали ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины на Руси появились в древней Руси еще до прихода христианства. Они были символом солнца и праздновались весной во время Масленицы, чтобы привлечь солнечные лучи и ускорить приход весны. Поэтому блины считаются одним из старейших русских блюд.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины являются одним из самых древних блюд в мировой кулинарии. Они появились еще в древности и были изначально приготовлены из оладьев, которые готовились из муки и воды. Блины были популярны во многих древних культурах, включая славянскую, скандинавскую и греческую. В разных странах блины могут ... Читать далее
331