Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Перец чили: что это такое, польза и применение на кухне этого острого перца?

Есть ответ
Acon 2 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Одним из наиболее известных преимуществ перца чили является его способность ускорять обмен веществ и способствовать потере веса. Это связано с тем, что они содержат капсаицин, соединение, которое, как было показано, увеличивает сжигание калорий и снижает аппетит. Также было установлено, что капсаицин обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для людей, страдающих такими заболеваниями, как артрит.

    Перец чили также богат витаминами и минералами, включая витамин С, витамин В6 и калий. Витамин С — это антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений, а витамин В6 важен для развития мозга и иммунной функции. Калий необходим для здоровья сердца и помогает регулировать кровяное давление.

    На кухне перец чили можно использовать по-разному. Его можно добавлять в супы, рагу и соусы для придания остроты и аромата. Его также можно использовать в качестве приправы к мясу, овощам и даже десертам. 

    При готовке с перцем чили важно обращаться с ним осторожно. Капсаицин, содержащийся в перце, может вызвать раздражение кожи и глаз, поэтому при работе с ним рекомендуется надевать перчатки. Кроме того, при приготовлении рекомендуется начинать с небольшого количества перца чили, чтобы не переборщить с остротой.

    0
  2. Чили или кайенский перец — это тип американского перца, который веками придавал цвет и аромат нашим блюдам. Вызывая привыкание у многих, он является завсегдатаем всех кухонь, от американской до азиатской, от самых скромных до самых изысканных. Перец при созревании может приобретать желтые, оранжевые, красные или фиолетовые тона. Другое имя, которое он имеет — аджи. В Мексике, откуда он происходит, его называют красным чили или чили арбол. В мире существует множество разновидностей острого перца, но, безусловно, эти три являются наиболее известными среди публики благодаря их использованию в различных кухнях с использованием их особых нюансов.  

    1. Кайенский перец — разновидность острого перца, широко используемая в нашей стране. Как мы уже говорили, также называемый красным перцем, его название происходит от города Кайен.

    2. Ибарра чили или пипарра — очень популярен среди потребителей благодаря своей гладкой текстуре, тонкой кожуре и сладкому вкусу. Его обычно употребляют свежим или слегка приправленным. Этот сорт почти не жжет и не красный, обычно желто-зеленый и имеет свое наименование по происхождению.  

    3. Есть знаменитый перец чили, то это халапеньо. Назван так потому, что большая часть продукции производится в Халапе, Мексика. Он имеет интенсивный вкус, но не слишком острый. Цвет его ярко-зеленый, потому что обычно его собирают до того, как он поменяет цвет.

    Что касается свойств, то у перца длинный список. Во-первых, он обладают сосудорасширяющим действием и насыщают кровь кислородом. Высокое содержание витамина С делает их хорошим антиоксидантом, а также содержание в них полифенолов. Он оказывает определенное противовоспалительное и очищающее действие на легкие, действуя как отхаркивающее и противоотёчное средство.  

    Чили — замечательная приправа. Он с большим успехом сопровождает почти все виды блюд: мясо, рыбу, бобовые, макароны, рис или салаты, существует множество рецептов с перцем чили.    

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Lolita
Отвечает  Lolita:
Скипидарные ванны назначают при тугоподвижности суставов. Это часто бывает после переломов, когда сустав был обездвижен для сростания кости. Наряду с восстановительной гимнастикой назначают и скипидарные ванны. Они способствуют увеличению амплитуды движений в суставе. И общее состояние тканей ... Читать далее

AnnaKPS
Отвечает  AnnaKPS:
Лично мне отруби назначал гастроэнтеролог, при комплексном подходе как часть лечения. То есть, лечили весь желудочно-кишечный тракт. Целью было выведение токсинов из кишечника. Еще, но это уже мое личное мнение, отруби выступают для кишечника своеобразным скрабом, не давая оседать и залипать ... Читать далее

ТСК
Отвечает  ТСК:
Я знаю несколько видов рифм: это перекрёстная, смежная и кольцевая. Есть ещё "сплетённая", но она встречается редко. Название каждой рифмы подсказывает её особенности. К примеру, перекрёстная рифма говорит о том, что рифмуются строки, находящиеся через одну (первая - третья, вторая - четвёртая). ... Читать далее
331

frigetta
Отвечает  frigetta:
Растение "Щучий хвост", которое я всегда знала под названием "Тёщин язык", относится к вечнозелёным растениям семейства Спаржевых. Это очень популярное растение, выращиваемое многими в домашних условиях, так как помимо того, что это красивое и очень неприхотливое растение, оно ещё и очень полезное ... Читать далее

frigetta
Отвечает  frigetta:
На стопах ног человека находится более семидесяти тысяч нервных окончаний и акупунктурный массаж определённой области стопы способствует профилактике и лечению многих заболеваний.В частности, зона пяточной кости отвечает за правильную работу половых органов и за репродуктивную функцию, и поэтому ... Читать далее

Yugra
Отвечает  Yugra:
По моему мнению, любой чай, особенно правильно приготовленный, полезен для здорового человека, если у него нет никаких противопоказаний к этому очень распространённому напитку.  Впрочем, каждый человек в процессе своего взросления выбирает свой сорт, свой чай. Не редко случается так, что ... Читать далее
331

frigetta
Отвечает  frigetta:
Перегородки грецких орехов - очень полезная штука и выбрасывать их не стоит. Во-первых, они содержат много йода, и поэтому настои и отвары из них поддерживают здоровье щитовидной железы. Во-вторых, в перегородках содержится много дубильных веществ и органических кислот, они обладают ... Читать далее

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Полезных свойст у данного продукта много. Например, употребляя его, мы можем улучшить зрение, предотвратить аллергические реакции, а также снизить кровяное давление.  Советую кушать броколли тем, кто хочет укрепить кости.  Рекомендую употреблять этот продукт для профилактики инсульта и ... Читать далее

Gala555
Отвечает  Gala555:
      Знающие о пользе антиоксидантов гонятся за овощами, ягодами, фруктами с темной окраской кожуры и мякоти, в них более всего природных веществ, способных побороться за наше здоровье.      Антиоксиданты препятствуют окислительным процессам в организме, росту ... Читать далее
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
Я сначала тоже думала, что это реклама, маркетинговый ход. Но когда у меня появились возрастные проблемы со спиной (периодически стала "прихватывать" поясница) и боли в суставах, то я решилась приобрести аппликатор Кузнецова. Долго выбирала подходящий и, наконец, купила. Скажу, что перед покупкой я ... Читать далее