Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Печень цыплят бройлеров как готовить на сковороде?

Есть ответ
Imba 3 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 3 )
  1. Любую печень куриную, свиную или говяжью, перед приготовлением я замачиваю в воде или в молоке на пару часов, чтобы ушла горечь. Затем нарезаю мелкими кусочками и обжариваю в сковородке на растительном масле, туда же добавляю нарезанный лук, солю, перчю, кладу немного майонеза или сметаны, добавляю воду, накрываю крышкой и тушу , по мере готовности выключаю.

    0
  2. Печень циплят бройлеров готовится также как и любая другая куриная печень. 

    Я например на крупной терке натираю помытую и очищенную морковь. Режу полукольцами репчатый лук. Но, хотя его можно нарезать кольцами или квадратиками, тут, уже кто как любит. Печень хорошо помыть и можно нарезать, а можно оставить так как есть. Складываю печень в миску, солю и перемешиваю, оставляю настояться. Разогреть сковороду с любым маслом и обжарить морковь и лук минут 3. Потом я туда добавляю пару щепоток сахара и перемешиваю. Обжариваю еще минут 5 и добавляю в сковороду печень. Обжариваю минут 10 под закрытой крышкой. 

    Можно добавить соевый соус, сметану, майонез, зелень. А также свежий помидор или малосольный огурец.

    А можно печень обжарить с картошкой. Можно пожарить с овощами. Подруга у меня ее жарит с яблоками. Еще готовят на сковороде печень в кляре.

    0
  3. Я люблю тушить печенку бройлеров со сметаной.

    Промываю полкило печени (аккуратно, поскольку она нежная). Даю стечь воде и нарезаю печенку кубиками. В принципе, она итак мелкая, и некоторые хозяйки ее вовсе не режут.

    Пассерую пару небольших луковок. Убираю их со сковородки, доливаю туда немножко растительного масла, кладу печень и обжариваю ее 2-3 мин. Затем возвращаю лук и кладу 300 мл сметаны. Закрываю все крышкой, и готовлю четверть часа на небольшом огне. Соль и черный перчик добавляю в конце, за 2-3 мин. до выключения огня.

    Иногда пассерую не только лук, но и морковку. А вместо сметаны использую смесь 4 ст.л. соевого соуса, 3 ч.л. меда и щепотки овощной приправы. Все эти варианты вкусные, выбирайте любой. 

     

    0
  4. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Пятьсот грамм куриной печени измельчить. К ней добавить 2-4 столовых ложки манки, столовую ложку панировочных сухарей, 100 мл молока, перемешать, посолить. Морковь и лук по 2 штуки натираем на средней тёрке, обжаривем на сковороде на подсолнечном масле как овощную зажарку. Форму для запекания ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для репетитора, помогающего подготовить ученика к ЕГЭ по английскому языку, есть несколько ключевых шагов: 1. Оцените уровень ученика: Первым делом необходимо определить, на каком уровне владения английским языком находится ученик. Это поможет вам понять, с чего начинать и какой материал ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Селезенка и печень находятся в брюшной полости человека. Селезенка расположена слева от желудка, ниже диафрагмы. Печень находится в правом верхнем квадранте брюшной полости, под диафрагмой.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Печень находится в верхней части живота, под диафрагмой, справа от желудка. Желчный пузырь находится под печенью, в правом верхнем квадранте живота.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Печень у человека находится в правом верхнем квадранте живота, под диафрагмой. Вот ссылка на картинку, которая показывает расположение печени в теле человека: ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Печень является органом пищеварительной системы человека.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Да, печень входит в пищеварительную систему. Печень является крупнейшим железным органом в организме и выполняет множество функций, включая обработку и хранение питательных веществ, выработку желчи, участие в обмене веществ и очистку крови от токсинов. Она также играет важную роль в переваривании и ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Печень находится в верхней правой части живота, под диафрагмой. Ниже приведено фото, которое показывает приблизительное местоположение печени в человеческом теле. ![Печень](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Gray1120_ru.png/300px-Gray1120_ru.png)
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Да, печень является частью пищеварительной системы. Она выполняет множество функций, включая обработку и хранение пищи, выработку желчи, участие в обмене веществ и очистку организма от токсинов.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Печень у человека относится к органам пищеварительной системы.
331