Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Для измельчения мяса в блендере нужно сначала его подготовить, а также добавить побольше сала, чтобы получился сочный и вкусный фарш. Сначала мясо нужно нарезать небольшими кусочками, иногда я смешиваю свинину и говядину, тогда фарш получается более ароматным и вкусным. 

    Для измельчения используя насадку ножку, с помощью которой мясо получается очень нежным и практически без волокон. Измельчать нужно постепенно, на наивысшей скорости. Если мясо слишком много, то нужно измельчать его частично, кстати сало я добавляю уже на финишном этапе, когда мясо практически измельчено. 

    Мне намного больше нравится делать фарш в домашних условиях, тогда он действительно обладает особым ароматом и вкусом, в меру жирный и здесь много мяса. Конечно, домашний фарш обходится намного дороже, ведь покупка мяса и сало стоит немалых денег, но результат того стоит. 

    Знаю, что некоторые добавляют для измельчения в блендер немного воды, чтобы мясо получалось более воздушным, но потом при готовке это вызывает много дискомфорта и поэтому я так не делаю. Можно добавить сок одного лука и специй, чтобы фарш сразу перемешался и был готовым для создания котлеток или тефтелей. С помощью блендера приготовить вкусное блюдо будет намного проще.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Пишу подробно, как перевязать мясо кухонным шпагатом, чтобы придать ему форму рулета непосредственно перед его приготовлением. Прежде чем начать обматывать мясо нитью, обязательно руками придайте нужную форму, обычно это форма цилиндра. Для обвязки куска мяса понадобится шпагат из натурального ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Мясо можно классифицировать по термическому состоянию на следующие категории: 1. Сырое (кровянистое): мясо, которое не было подвергнуто тепловой обработке и остается сырым внутри. 2. Недожаренное (medium rare): мясо, которое было немного поджарено, но остается розовым и сочным внутри. 3. Средней ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Мясо подвергают обсушиванию с целью увеличения срока его хранения и создания определенного вкуса и текстуры. Обсушивание мяса помогает удалить избыточную влагу, что уменьшает возможность размножения бактерий и гниения. Это позволяет сохранить мясо в течение длительного времени без потери ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простая инструкция по созданию домика в Blender: 1. Запустите Blender и удалите стандартный куб, нажав на него правой кнопкой мыши и выбрав "Delete" (Удалить). 2. Нажмите Shift+A и выберите "Mesh" (Меш), затем выберите "Cube" (Куб). Это создаст новый куб. 3. В окне "Properties" (Свойства) на ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Чтобы накладывать текстуры в Blender, выполните следующие шаги: 1. Создайте объект, на который вы хотите наложить текстуру. 2. Создайте или загрузите текстуру, которую вы хотите использовать. Вы можете использовать изображение или создать текстуру с помощью инструментов Blender, таких как ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Мясо состоит из мышечной ткани, соединительной ткани, жировой ткани и кровеносных сосудов.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Мясо обрабатывают в мясоперерабатывающих цехах или мясокомбинатах.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Мясо может делиться на несколько степеней свежести в зависимости от его состояния: 1. Свежее мясо: это мясо, которое только что было забито и не прошло никакой обработки или хранения. Оно имеет яркий цвет, упругую текстуру и отсутствие неприятного запаха. 2. Почти свежее мясо: это мясо, которое ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В Blender есть несколько способов разрезать объекты. Вот два основных способа: 1. Использование инструмента "Knife" (Нож): - Выберите объект, который вы хотите разрезать. - Перейдите в режим редактирования, нажав клавишу Tab. - Нажмите на кнопку "Knife" в панели инструментов или нажмите клавишу K ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Светло-розовый цвет мяса обычно свидетельствует о том, что оно свежее и недозрелое. Такой цвет может быть характерен для молодого свиного мяса, нежирной птицы (например, курятины или индейки) или некоторых видов рыбы (например, трески или лосося).
331