Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Можно, если погреб вместительный и есть отдельное место для яблок. Дело в том, что яблоки начинают портиться, если рядом находятся овощи. Допустим впритык с ящиками, в которых хранятся яблоки, стоят ящики со свеклой, морковкой или капустой. Лучше если яблоки будут находиться в отдаленном уголке, тогда они не возьмут влажность у овощей, не пропитаются их запахом и простоят дольше в хорошем товарном виде.
Большое значение имеет влажность воздуха в подвале. При повышенной влажности, когда на потолке собирается конденсат, фрукты быстро сгниют.
И еще, яблоки в ящики закладывайте сухими, то есть собирайте их при сухой погоде, лучше после трех часов дня. Укладывайте в ящики вверх плодоножками, ни в какую бумагу плоды не заворачивайте. Иначе не будет видно испорченное яблоко. У нас яблоки зимних сортов хранятся до апреля. Перебираем, конечно, по надобности, потому как некоторые начинают гнить после нового года, но все равно витаминной закладки хватает на всю зиму.
Яблоки можно хранить в погребе. Однако нужно понимать какой сорт Вы купили или вырастили в саду. Яблоки есть раннеспелые, которые нужно быстро съедать. Но встречаются сорта ранние, которые можно сохранить в погребе до зимы. Есть сорта яблок крупные, средние, мелкие и они отлично сохраняются в погребе.
Совет от моей бабушки был таков. Яблоки нужно заворачивать индивидуально в отдельную газету. При этом яблоки должны быть свежими, чистыми, сухими и без повреждений от насекомых и земли.
Каждое яблоко заворачивается в газету индивидуально и складывается в ящик по порядку. Так яблоки отлично сохраняют свой первоначальный внешний вид и сочность, сладость, вкус.
Наши бабушки дедушки раньше могли сохранять яблоки в корзинах, деревянных ящиках.
Встречала людей, кто хранит свои яблочки в погребе с использованием обычных опилок. У нас на даче мало опилок, покупать не вижу смысла, поэтому используем обычную газету, ее носят бесплатно в ящики квартир. А так же газету можно взять в общественных местах, торговых магазинах и площадях.
Яблоки лучше всего сохраняются в погребе, так как там температура держится в пределах -1+1 градус. Средняя степень влажности, которая идеально подходит для хранения не только яблок, но и груш, картошки, моркови, свеклы, кабачков, капусты. В погребе темно и это еще одна особенность, которая позволяет яблокам хорошо сохранять свой отличный внешний вид и вкус.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: