Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Лечо — это традиционное венгерское блюдо, которое можно заготовить на зиму. Вот как это сделать:
1. Сначала подготовьте овощи. Измельчите 1 кг сладкого перца (можно использовать разные цвета) и 500 г острого перца. Также измельчите 1 кг помидоров и 500 г лука.
2. В большой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте измельченный перец и помидоры в кастрюлю. Приправьте солью, перцем, сахаром и 1 столовой ложкой уксуса. Для большей остроты можно добавить чили или другие острые специи по вкусу.
4. Тушите овощи на среднем огне около 1 часа, пока они не станут мягкими и сочными. При необходимости добавьте немного воды.
5. Когда лечо готово, разлейте его по стерилизованным банкам и закройте крышками.
6. Подготовленное лечо можно хранить в прохладном и темном месте до 6 месяцев.
Теперь у вас есть заготовка лечо на зиму, которую можно использовать в качестве соуса для пасты, добавлять в супы или использовать как дополнение к различным блюдам.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: