Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Полным объемом технологического процесса производства кулинарной продукции называют совокупность всех этапов и операций, начиная с приготовления сырья и заканчивая подачей готового блюда на стол. Это включает в себя такие этапы, как приготовление, обработка, приправление, приготовление соусов и гарниров, а также подача и оформление блюда.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: