Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
При переносимости лактозы можно употреблять твёрдые сыры.
Также многие производители молочной продукции стали выпускать последнее время безлактозное молоко. Цена его высока в связи со сложностью его изготовления.
Но существует мнение врачей, что даже с непереносимостью лактозы человек может употреблять свою норму молочных продуктов без последствий. Но норма у каждого своя, у кого-то это стакан молока, а у кого-то кусочек сыра.
Определить свою норму можно лишь методом проб.
Любые натуральные молочные продукты непременно содержат лактозу, которая образуется в молочных железах всех млекопитающих. А потому при непереносимости лактозы лучше вообще не употреблять в пищу никакие молочные продукты. Речь сейчас идёт именно о натуральной продукции, не о каких-то заменителях. А вообще меньше всего лактозы содержится в твёрдых сырах, да в сливочном масле.
В безлактозных же вариантах молочных продуктов — а их сейчас немало, лактозу просто расщепляют. Остаётся ли при этом в продукте что-то полезное — вопрос. Но при непереносимости организмом лактозы только такие варианты человеку и доступны.
Все молочные продукты содержат лактозу, но у некоторых производителей есть безлактозные варианты. Например, Пармалат производит безлактозные сливки. Они стоят дороже обычных, но разница в цене несущественная. Есть молоко безлактозное, творожки. Мне кажется, что аллергия на лактозу слишком сильная, то лучше не рисковать.
Некоторые люди, которые не переносят лактозу предпочитают продукты без коровьего молока. Например, покупают Капучино не на обычном молоке, а на растительном. Можно выбирать продукты растительного происхождения (они не всегда вкусные).
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: