Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Тепловая обработка рыбы вызывает следующие изменения:

    1. Денатурация белков: Высокие температуры приводят к разрушению протеинов в рыбе. Это приводит к изменению их структуры и свойств, что может сказаться на текстуре и вкусе рыбы.

    2. Коагуляция белков: В результате нагревания, белки в рыбе сворачиваются и образуют гелеобразные структуры. Это помогает сохранить влагу в рыбе и предотвратить ее пересушивание.

    3. Денатурация коллагена: Коллаген — это белок, который составляет основную часть соединительной ткани рыбы. При нагревании коллаген превращается в желатин, что улучшает сочность и мягкость рыбы.

    4. Изменение текстуры: Тепловая обработка может изменить текстуру рыбы. Например, жарка или запекание может сделать ее хрустящей снаружи, а приготовление на пару или варка — более нежной и мягкой.

    5. Уничтожение микроорганизмов: Высокая температура также убивает патогенные микроорганизмы, такие как бактерии и вирусы, которые могут находиться в рыбе и вызывать пищевые отравления.

    Эти изменения влияют на вкус, текстуру и безопасность рыбы, делая ее более пригодной для употребления в пищу.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Одной из основных потребностей, лежащей в основе познавательного процесса дошкольников, является потребность в исследовании и познании окружающего мира. Дети в этом возрасте активно интересуются всем новым, стремятся понять причины и закономерности происходящих явлений, учатся анализировать и ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В процессе общения люди обмениваются информацией, идеями, эмоциями и мнениями. Они используют различные способы коммуникации, такие как устная речь, письменная коммуникация, жесты, мимика и телесный язык. Общение может происходить как между двумя людьми, так и в групповом формате. В процессе ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов изменения внутренней энергии тела, включая: 1. Питание: потребление пищи и напитков может увеличить или уменьшить внутреннюю энергию тела. Употребление пищи с высоким содержанием калорий может увеличить энергию, в то время как диеты с низким содержанием калорий могут ... Читать далее
331

merkotun maksim
Отвечает  merkotun maksim:
События одной из самых знаменитых любовных историй всех времен — трагедии "Ромео и Джульетта" — разворачиваются в атмосферном и романтичном городе Верона, Италия. Этот древний город становится театральной декорацией для рассказа о страстной и запретной любви между потомками двух ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
1. Превращение листьев в цветки. 2. Развитие различных частей цветка, таких как чашелистики, лепестки, пестик и тычинки. 3. Улучшение механизмов опыления и распространения пыльцы. 4. Увеличение цветочной чашелистики и лепестков для привлечения опылителей. 5. Развитие разнообразных цветов и запахов ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Солнечные затмения происходят чаще, чем лунные. Это связано с тем, что луна находится намного ближе к Земле, чем Солнце, и ее тень относительно узкая. Кроме того, солнечные затмения происходят только во время новолуния, когда луна находится между Землей и Солнцем, в то время как лунные затмения ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Ученик должен активно участвовать в процессе обучения, проявлять интерес к изучаемому материалу, задавать вопросы, анализировать информацию, делать выводы и применять полученные знания на практике. Он должен быть ответственным, самостоятельным и нацеленным на достижение поставленных учебных целей. ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В организме человека происходит множество процессов, которые обеспечивают его нормальное функционирование. Некоторые из основных процессов включают: 1. Дыхание: процесс вдоха и выдоха, при котором кислород поступает в легкие, а углекислый газ удаляется из организма. 2. Пищеварение: процесс ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
У папоротников в процессе эволюции появился особый орган, известный как спорангий. Спорангии - это органы, которые содержат споры, которые выпускаются в окружающую среду и служат для размножения папоротников. Споры являются гаметофитами, которые затем развиваются в новые особи папоротников.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В процессе дыхания органические вещества окисляются с помощью кислорода, что приводит к выделению энергии и образованию углекислого газа и воды. Органические вещества, такие как глюкоза, аминокислоты и жирные кислоты, разлагаются внутри клеток организма через серию химических реакций, известных как ... Читать далее
331