Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для замаринования куриных голеней для шашлыка вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кг куриных голеней
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 столовые ложки меда
— 2 чайные ложки куркумы
— 2 чайные ложки кумина
— 2 чайные ложки паприки
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка черного перца
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— Свежие травы (по желанию), такие как петрушка или кинза, для украшения
Инструкции:
1. В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мед, куркуму, кумин, паприку, соль, черный перец и чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
2. Добавьте куриные голени в миску и хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты маринадом. Оставьте на 30 минут или на ночь в холодильнике для лучшего проникновения вкуса.
3. Перед приготовлением шашлыка, предварительно разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Выньте голени из маринада и отряхните лишний маринад.
4. Выложите голени на гриль или сковороду и готовьте на протяжении 10-15 минут с каждой стороны, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
5. Подавайте куриные голени горячими, посыпанными свежими травами, такими как петрушка или кинза, для украшения.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: