Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. В отличие от обычных закаток, капуста ферментируется в своём собственном соку. При ферментации свеклы и капусты, появляются специальные бактерии, которые не только неопасны для человека, но и полезны. Это защищает овощи от плесени. После ферментации они могут храниться в прохладном месте несколько месяцев. При этом, можно совершенно не использовать соль и сахар. Это отличная новость для тех, кто хочет уменьшить потребление соли. Благодаря бактериям капуста со свеклой приобретает необычный вкус, а сок, в котором они готовились, можно выпить, как квас.

    Для приготовления нужно нарубить мелко капусту и свеклу. Смешайте овощи вместе в миске. После этого воьмите стеклянную чистую банку с металлической крышкой (закручивающейся). В банку необходимо плотненько натромбовать нарезаные овощи, но оставить сантиметров пять свободных от овощей до горлышка банки. После этого залейте всё доверху фильтрованой водой, закрутите крышку и поставьте банку на тарелочку в темное и теплое место. Через пять дней ферментация завершится, приятного аппетита!

    1
  2. На 7 кг капусты — 140 г крупной соли (это половинка граненого стакана), 400 г свеклы.

    Ополосните кочаны водой, если верхние листья загрязнены, снимите их. Нашинкуйте капусту, а очищенную от кожицы свеклу нарежьте соломкой. Высыпьте нарезанные овощи в таз, перемешайте, добавляя порциями соль. Переложите массу в обливное ведро или бак, утрамбуйте руками до выделения сока. Постелите сверху хэбэшную тряпочку, на нее положите плоскую тарелку, а на нее — банку с водой (груз). Не забывайте каждый день проткнуть капусту в нескольких местах, чтобы сошел воздух. Если этого не сделать, продукт просто протухнет. На закисание уйдет шесть-семь дней. Разложите квашеную капусту по банкам, закройте капроновыми крышками и уберите на хранение в погреб или холодильник.

    Еще есть вкусный рецепт капусты со свеклой и уксусом. Готова такая закуска уже через несколько часов.

    Рассол: влейте в кастрюлю один литр воды, неполный стакан постного масла и уксуса, всыпьте 150 г сахара и 30 г крупной соли (столовая ложка с горкой). Нашинкованные овощи (2 кг капусты, одна морковка и две свеклы) сложите в емкость, залейте кипящим рассолом. Накройте тарелкой, поставьте на нее груз, сверху прикройте салфеткой или полотенцем. Оставьте в теплом месте на 12 часов, после чего можно снимать пробу.

     

     

     

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Eleonika
Отвечает  Eleonika:
Как и другие эксперты, плачу за отопление только за те месяцы, в которые оно включено, то есть с октября по апрель. Однако в своё время нам предлагали разделить оплату на весь год. Ну, чтобы не накладно было. И знаю, что некоторые на общих собраниях за это проголосовали. Они платят весь год, но ... Читать далее

frigetta
Отвечает  frigetta:
Какое счастье, что я родилась и детство провела в теплых краях, где морозов не было, и такая беда меня не коснулась. Но давно уже переехала в центральную часть России, где морозы достигают даже 25-30 градусов, и однажды была свидетелем такого случая. Гуляли с внучкой зимой на детской площадке и ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Зима в тундре характеризуется низкими температурами и длительными периодами морозов. В среднем, температура воздуха в зимний период колеблется от -30°C до -5°C. В некоторых районах тундры температура может опускаться до -50°C. В зимний период дневное светлое время сокращается, а ночи становятся ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Исправленный отрывок из школьного диктата явно надо разбить на несколько предложений. И будет выглядеть следующим образом, обозначенные в этом вопросе текст, после внесения корректировок в него: Наступает зима. Как-то вечером пошел снег. 

Торри
Отвечает  Торри:
Из двух слогов состоит это слово, которое является неодушевлённым существительным, .  Транскрипция этого нарицательного существительного имеет следующий вид:   [св’о́кла] с — [ с ] — согласный, парный глухой, твёрдый (парный)в — [ в’ ] — ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Зима для детей - это время года, когда на улице холодно, падает снег и формируются снежные покровы. Для детей зима может быть особенно волнующей и веселой, так как они могут заниматься различными зимними видами активности, такими как катание на санках, лыжах или коньках, строительство снежных баб и ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Зима - это время года, которое наступает после осени и перед весной. В зимнее время характерны низкие температуры, снегопады, образование льда и короткие дни. В большинстве стран зима длится с декабря по февраль, но в некоторых регионах она может начинаться раньше или продолжаться дольше.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Основным компонентом супов, в которых используется свекла, является сама свекла. Например, это может быть борщ, свекольник или красный суп.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вопрос не имеет однозначного ответа, так как весна может быть разной в разных регионах и годах. В некоторых случаях весна может быть ранняя и суровая, например, когда после теплых дней внезапно наступает холодная погода с морозами и снегопадами. Однако в большинстве случаев весна характеризуется ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Зима в степи характеризуется холодным и сухим климатом. Температуры могут опускаться до -30°C и ниже, особенно в северных регионах степи. Ветры могут быть сильными и могут вызывать ощущение холода. В зимний период выпадает небольшое количество осадков, обычно в виде снега. Снежный покров может быть ... Читать далее
331