Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для закатывания вишневого компота вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:
— Свежие вишни — около 1 кг
— Сахар — около 200 г
— Вода — около 1 л
— Банки для консервации
— Крышки для банок
— Консервационный ключ или стерилизатор для банок
Вот пошаговая инструкция по закатыванию вишневого компота:
1. Подготовьте банки и крышки. Они должны быть чистыми и сухими. Если банки уже использовались, промойте их горячей водой и дайте высохнуть.
2. Вымойте вишни и удалите косточки. Можно оставить некоторые целые ягоды для красоты.
3. Подготовьте сироп. В большой кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите сироп до кипения и варите его около 5 минут.
4. Добавьте вишни в кипящий сироп и варите их около 10 минут. Вишни должны стать мягкими, но не развариться.
5. Разложите вишни с сиропом по банкам, оставляя примерно 1-2 см свободного пространства сверху.
6. Закройте банки крышками и плотно закрутите их.
7. Подготовьте консервационный ключ или стерилизатор для банок. Погрузите банки в кипящую воду и стерилизуйте их в течение 10-15 минут.
8. После стерилизации, аккуратно извлеките банки из воды и оставьте их на кухонной поверхности до полного остывания.
9. Проверьте, что крышки на банках плотно закрыты и не поддаются нажатию. Если крышка поддаётся нажатию, значит, банка не герметично закрыта и её содержимое может испортиться. В таком случае, повторите процесс закатывания с этой банкой.
10. После полного остывания, храните вишневый компот в прохладном и сухом месте. Он может храниться до нескольких месяцев.
Теперь у вас есть домашний вишневый компот, который можно наслаждаться в любое время года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: