Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для заготовки перцев фаршированных в банки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 8-10 крупных перцев (можно использовать разные цвета для разнообразия)
— 500 г фарша (можно использовать свинину, говядину, курицу или смесь мяса)
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2-3 зубчика чеснока, измельченные
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 1 чайная ложка соли
— 1/2 чайной ложки черного перца
— 1/2 чайной ложки паприки
— 1/2 чайной ложки сухих трав (например, базилика, орегано или тимьяна)
— 1/2 стакана риса
— 1 стакан воды
— 2-3 столовые ложки оливкового масла для заливки
Вот пошаговая инструкция по заготовке перцев фаршированных в банки:
1. Нарежьте верхушки перцев и удалите семена и мембрану изнутри. Оставьте перцы в стороне.
2. В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте до полного приготовления. Разбивайте фарш вилкой, чтобы он не сгрудился.
4. Добавьте томатную пасту, соль, черный перец, паприку и сухие травы. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Добавьте рис и воду в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте, пока рис не впитает всю жидкость и станет мягким.
6. Наполните каждый перец фаршем, оставив небольшое пространство сверху, чтобы рис мог расшириться во время приготовления.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
8. Разложите перцы в банки, оставив примерно 2 см свободного пространства сверху.
9. Залейте перцы оливковым маслом, чтобы они были полностью покрыты.
10. Закройте банки крышками и поместите их в духовку на 30-40 минут, пока перцы не станут мягкими и нежными.
11. После приготовления перцы можно охладить и хранить в холодильнике. Они будут готовы к употреблению в течение нескольких недель.
Теперь у вас есть заготовка перцев фаршированных в банки, которые можно использовать в различных блюдах или просто наслаждаться ими как самостоятельное блюдо.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: