Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Существует несколько способов заготовки кизила на зиму:
1. Замораживание:
— Отделите ягоды от стеблей и промойте их в холодной воде.
— Обсушите ягоды и выложите их на противень в один слой.
— Поместите противень в морозильник и заморозьте ягоды до полного застывания.
— После этого переложите замороженные ягоды в пластиковые пакеты или контейнеры и храните в морозильной камере.
2. Консервация:
— Отделите ягоды от стеблей и промойте их в холодной воде.
— Подготовьте сироп, смешав в кастрюле воду и сахар в соотношении 1:1. Доведите сироп до кипения и охладите.
— Переложите ягоды в стерилизованные стеклянные банки и залейте их сиропом, оставив небольшой зазор сверху.
— Закройте банки стерильными крышками и стерилизуйте их в кипящей воде в течение 15-20 минут.
— После стерилизации охладите банки и храните их в прохладном и сухом месте.
3. Приготовление варенья:
— Отделите ягоды от стеблей и промойте их в холодной воде.
— Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар в соотношении 1:1 и перемешайте.
— Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды отдали сок.
— Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
— Варите варенье на среднем огне, периодически помешивая, пока сироп не загустеет.
— Готовое варенье переложите в стерилизованные стеклянные банки и закройте их стерильными крышками.
— Охладите банки и храните их в прохладном и сухом месте.
Выберите подходящий для вас способ и наслаждайтесь кизилом в течение зимы!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: