Как варить компот из клубники на зиму?

Также как и все остальные компоты. На треть засыпаете в стерилизованную посуду (банка) отобранные, вымытые и подсушенные ягоды. Заливаете кипятком. Держите под крышкой до остывания, затем сливаете обратно в кастрюлю, в которой кипятили воду и в которой уже засыпан сахар из расчета 100 гр. на литр (на клубнику можно и меньше). Доводите до кипения, заливаете в банки, закатываете и ставите вверх дном, предварительно закутав, в темное место, лучше на сутки.