Как в выпечке заменить сливочное масло на растительное?

Вопрос
Есть ответ 0
Janny 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Иногда в силу обстоятельств нужно заменить в выпечке сливочное масло на растительное. Ничего сложного в этом нет, если знать пропорции замены. Например: 10 г (2 ч. л.) сливочного масла равны 1,2 ст. л. подсолнечного. Если заменить нужно в граммах, то пропорция такая: на 100 г сливочного масла берется 75-80 г растительного.

Напиши ответ и заработай
Сейчас читают
Загрузить ещё