Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Эту мелкую, но очень вкусную рыбку солят так же, как и любую другую рыбу.

    Для посола средней солёности берут сто граммов соли на килограмм уклейки. Кто любит посолонее, может увеличить объём соли. Кому нравится едва солёная рыбка, может уменьшить количество соли.

    Тушки рыбы натирают солью от хвоста к голове. Но поскольку уклейка не отличается крупными размерами, её обычно просто укладывают в ёмкость слоями, и каждый новый слой посыпают солью. Последнюю важно распределить между слоями как можно равномерней.

    В процессе засаливания рыба станет выделять жидкость. Если соление осуществляется при комнатной температуре, образовавшийся рассол лучше сливать, иначе он рискует затухнуть. Если же рыба пребывает в холодильнике, жидкость сливать не обязательно.

    Через двое суток уклейку нужно прополоскать в холодной воде, дать ей стечь, после чего сырьё отправляется на просушивание.

    Уклейку не обязательно нанизывать на шнур для подвешивания. Эта рыбка отлично завялится в лежачем состоянии, на подложке из нескольких слоёв газет. Для равномерного провяливания тушки нужно переворачивать с боку на бок не реже двух раз в сутки, но лучше чаще. Для ускорения процесса на рыбу можно направить воздушную струю вентилятора.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
После сушки пиломатериал готов к использованию в различных отраслях промышленности и строительства. Он может быть использован для строительства домов, мебели, полов, оконных и дверных рам, лестниц, декоративных элементов и других изделий из дерева. После сушки пиломатериал также становится более ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Количество килограммов абрикосов, из которых получается курага, зависит от нескольких факторов, таких как размер и влажность абрикосов, а также процесс сушки. В среднем, для получения 1 килограмма кураги требуется около 4-5 килограммов свежих абрикосов.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Курицу следует посолить перед жаркой, непосредственно перед тем, как начать готовить. Это позволит соли проникнуть в мясо и придать ему вкус. Если солить курицу заранее, она может стать сухой и потерять сочность.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
В посудомоечных машинах обычно применяются два основных типа сушки: тепловая сушка и конденсационная сушка. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. 1. Тепловая сушка: В этом типе сушки посуда промывается горячей водой, а затем нагревается нагревательным элементом, чтобы испарить ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Соление капусты - это процесс ее консервации, который делает ее более долговечной и добавляет вкус. Вот как и когда солить капусту: 1. Выберите свежую и зрелую капусту. Убедитесь, что она не имеет повреждений или гнили. 2. Снимите верхние слои листьев капусты и удалите твердый центральный ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для сухой посолки кеты рекомендуется использовать пропорцию 1:10, то есть на каждый килограмм рыбы нужно использовать 100 г соли.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Солить капусту можно в любой день, в зависимости от ваших предпочтений и удобства. Некоторые люди предпочитают солить капусту в выходные или в свободное время, чтобы иметь достаточно времени для процесса. Однако, нет строгих правил или ограничений по дням недели для соления капусты. Вы можете ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Соление форели дома - это простой и вкусный способ приготовления этой рыбы. Вот шаги, которые вы можете следовать: 1. Подготовьте форель. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и промойте холодной водой. 2. Приготовьте сольную смесь. В большой миске смешайте 1 кг соли с 500 г сахара и ... Читать далее
331

YanaTerr
Отвечает  YanaTerr:
В 2023 году капусту можно начинать солить уже с сентября-октября, так как начинаются первые заморозки, и капуста становится пригодной к засолке. Такая капуста с осени по весну получается самой хрустящей и вкусной. Этот вид закуски можно приготовить и раньше, но такой аппетитной, как в холода, она ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Соление черных груздей - это прекрасный способ сохранить их вкус и аромат на долгое время. Вот как это сделать: 1. Подготовьте грибы, удалив все посторонние предметы и остатки почвы. Промойте грибы в холодной воде, чтобы удалить грязь. 2. Нарежьте грибы на кусочки нужного размера. Оптимальный ... Читать далее
331