Как сделать паштет из печени куриной?

Вопрос
Есть ответ 0
vamber 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Паштет из куриной печени.

    Продукты:

    печень — 500 гр

    яйца отварные — 3 шт

    масло сливочное — 130 гр

    лист лавровый — 3-4 шт

    соль, перец черный горошком — 1 чайная ложка

    лук репчатый — 2 шт

    Печень промыть, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком, поставить варить на 8 минут, посолить по вкусу. Яйца отварить, разрезать на части. Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Соединить печень, яйца, лук и сливочное масло (комнатной температуры) и измельчить блендером либо пропустить через мясорубку. При необходимости взбить паштет и поставить в холодильник. паштет готов!

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё