Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Тандыр — это традиционная казахская и узбекская печь, используемая для приготовления пищи. Она имеет форму углубления в земле или каменной конструкции с глубоким дном и высокими стенками.
Работа тандыра основана на принципе глубокого обжига дров или угля внутри печи, что создает высокую температуру. Пища готовится внутри тандыра, когда стены печи нагреваются и излучают тепло.
Процесс приготовления пищи в тандыре обычно начинается с разведения огня внутри печи. Затем дрова или уголь добавляются в печь и дожигаются до получения достаточно высокой температуры. Пища, такая как мясо, хлеб или овощи, помещается внутрь тандыра, где она готовится под действием нагрева от стенок печи и излучения тепла.
Тандыр также может использоваться для выпечки хлеба. Тесто раскатывается в форму лепешки и приклеивается к внутренней стенке тандыра. Затем оно выпекается на высокой температуре, создавая хрустящую корку и мягкую внутреннюю часть.
Тандыр является важной частью культуры и традиций казахского и узбекского народов, и его использование передается из поколения в поколение.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: