Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления пудинга с курагой и морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 большая морковь, очищенная и натертая на мелкой терке
— 1 стакан кураги, нарезанной на мелкие кусочки
— 2 стакана молока
— 1/2 стакана сахара
— 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
— 3 яйца
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки корицы
— 1/4 чайной ложки мускатного ореха
— 2 столовые ложки муки
Вот пошаговый процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте натертую морковь и обжарьте ее до мягкости, примерно 5-7 минут.
3. Добавьте курагу в сковороду с морковью и обжарьте еще 2-3 минуты.
4. В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар, ванильный экстракт и нагрейте на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
5. В отдельной миске взбейте яйца, соль, корицу и мускатный орех. Постепенно добавляйте муку и взбивайте до гладкости.
6. Постепенно вливайте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
7. Добавьте обжаренные морковь и курагу в яично-молочную смесь и аккуратно перемешайте.
8. Перелейте смесь в подготовленную форму для запекания.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 45-50 минут, или пока пудинг не станет золотистым и не застынет.
10. Подавайте пудинг теплым или охлажденным, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив взбитые сливки по желанию.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: