Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления кролика на новый год в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кролик (весом около 1,5-2 кг)
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки сухих трав (розмарин, тимьян, базилик)
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— Соль и перец по вкусу
— 1 луковица, нарезанная кольцами
— 2 моркови, нарезанные кружками
— 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками
— 1 стакан куриного бульона
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте оливковое масло, сухие травы, чеснок, соль и перец. Это будет маринад для кролика.
3. Вымойте кролика и высушите его бумажными полотенцами. Затем натрите его маринадом со всех сторон, включая внутреннюю часть.
4. В большой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте кролика по всем сторонам до золотистого цвета.
5. Переложите обжаренного кролика в противень и окружите его луком, морковью и сельдереем.
6. Залейте куриной бульоном и накройте противень фольгой.
7. Поставьте противень с кроликом в разогретую духовку и готовьте около 1,5-2 часов, периодически поливая кролика собственным соком.
8. После приготовления кролика, оставьте его на 10-15 минут, чтобы мясо отдохнуло и стало сочным.
9. Подавайте кролика на новогоднем столе, нарезав его на порции и подавая с овощами и соусом по желанию.
Приятного аппетита и счастливого нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: