Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Из мяса для такого способа приготовления лучше брать свинину или куриное филе. На 500 г свинины нужно: 1 кг картошки, две луковицы, 150 г твердого сыра, 100 г майонеза, 50 мл растительного масла. Соль, специи – по вкусу.
Готовим:
Помойте мясо, нарежьте его на кусочки и сложите в глубокую тарелку. Засыпьте мясо колечками лука, посолите, поперчите и залейте постным маслом. Перемешайте, оставьте для маринования на полчаса.
Картошку помойте, очистите, нарежьте ломтиками. Сыр натрите на средней терке.
Выложите на противень мясо с луком, на него положите кусочки картошки, на которые вылейте и размажьте майонез.
Посыпьте все сыром и ставьте готовиться в духовку на один час. Температура – 180 градусов.
Для начала нужно замариновать мясо. Например, добавляем готовую смесь в майонез и мешаем. А можно сделать и свою смесь, взяв чеснок, лимонно-перечную приправу, приправу для мяса. Это всё смешать и добавить в майонез. Затем кусочки мяса обмакиваем в полученном соусе и кладём в пакет. Пакет завязываем и помещаем в холодильник на 3 часа,чтобы мясо пропиталось.
Когда наше мясо замариновано, выкладываем его на противень, а сверху картошку. Картошку можно нарезать разным способом: кубиками, пластинами, брусочками. Немного посолить. Сверху можно так же намазать майонезом или же потереть на крупной терке сыр. Затем наш противень ставим в духовку на 200 градусов на 45 минут. Можно в наше блюдо также добавить лук, но это по желанию, так как не все любят вареный лук. После приготовления вынимаем наше блюдо не сразу, а даем ему потомиться в духовке, чтоб оно отпыхло и набрало побольше соков. Но если не терпится и текут слюнки, тогда можно сразу есть.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: