Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления свиных ребер на мангале вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Свиные ребра (около 1-1,5 кг)
— Соль и перец по вкусу
— Маринад (на выбор): соевый соус, мед, чеснок, имбирь, лимонный сок, оливковое масло
— Дополнительные приправы (по желанию): паприка, куркума, кайенский перец и т.д.
Вот пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовьте ребра, промыв их в холодной воде и удалите лишний жир или пленку, если есть.
2. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, чеснок, имбирь, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте приправы по вкусу.
3. Положите ребра в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы они пропитались ароматами.
4. Подготовьте мангал, разжигая угли и давая им прогореть до состояния серой золы.
5. Выньте ребра из маринада и посолите, поперчите по вкусу.
6. Разложите ребра на решетке мангала и готовьте их на умеренном огне, переворачивая время от времени, чтобы они равномерно прожарились.
7. Готовьте ребра примерно 20-30 минут, в зависимости от толщины и желаемой степени прожарки. Обратите внимание, что свиное мясо должно быть полностью прожаренным, чтобы избежать заболевания трихинеллезом.
8. Подавайте готовые свиные ребра с любимыми соусами и гарнирами, например, салатом, картофелем или овощными шашлыками.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: