Как из фарша сделать ёжика?

Вопрос
Есть ответ 0
vamber 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Ну про ёжика именно не слышала, а вот как ёжиков делают знаю. Фарш готовый (соль, специи), смешивают с полуотварным рисом. Пропорции на ваш вкус. Можно сделать 50*50. Сворачивают шариком и потом слегка обжаривают на сковороде. Затем перекладывают в кастрюлю и заливают соусом (например вода+сметана+кетчуп, Можно заменить майонезом, томатной пастой). Тушат на медленном огне минут 40. В результате рис становится заметным и «выпирает» из котлеток, поэтому и называют ёжики)))

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё