Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Можно испечь вот такие красивые и вкусные булочки.

    Ингредиенты:

    300 г муки пшеничной
    250 г муки рисовой
    1 яйцо плюс один желток (плюс 1 яйцо для смазывания)
    70 г сливочного масла
    250 мл теплой воды
    7 г пакетика сухих дрожжей
    чайная ложка сахара
    чайная ложка меда
    2 чайные ложки без горки мелкой соли (около 10 г)

    Для начинки:

    Кусочки копченого сыра
    Несколько столовых ложек любого острого соуса
    5-6 оливок без косточек
    Семена мака или кунжута, чтобы посыпать поверхность

    Приготовление:

    Растворите дрожжи в 50 граммах теплой воды, взятой из общего количества, и добавьте 100 грамм муки, всегда берите из общего количества. Перемешайте вилкой и дайте этой смеси подняться («закваска») в течение примерно 40 минут, пока она не начнет пузыриться.

    По истечении этого времени переложите заквашенное тесто в миксер с крючком вместе с остальной водой и мукой, медом и сахаром и начните вымешивать.

    Добавьте целое яйцо, а затем желток и дайте миксеру поработать несколько минут, пока яйцо хорошо не впитается в тесто.

    В этот момент нарежьте очень мягкое масло и ложите по 2-3 кубика за раз, ожидая, пока они хорошо впитаются в тесто.

    Этот шаг займет не менее 5 минут.

    Теперь тесто будет очень-очень мягким, но вы не должны пугаться, потому что вам придется дать планетарному миксеру поработать на средней скорости еще 5-10 минут. Постепенно вы увидите, что тесто начинает уплотняться и цепляться за крюк. (т.е. тесто должно висеть на крючке, который замешивает)!

    Только когда тесто прочно прилипнет к крючку, можно добавить соль и работать еще несколько минут, пока оно не станет плотным и однородным.

    Накройте тесто и дайте ему подняться не менее 3 часов (до увеличения в объеме вдвое).

    После того, как оно поднялось, сформируйте два длинных и узких шнура примерно по 4 сантиметра.

    Сформируйте круглые булочки весом около 50 грамм каждая.

    Аккуратно разомните каждый шарик пальцами, сформировав круглую пиццу, и наполните ее по своему вкусу. Можно начинить их мясным ассорти, копченым сыром, соусом из перцев и оливками.

    Замкните тесто на себя и хорошо запечатайте пальцами, чтобы начинка не вытекала во время приготовления, сформируйте шар и положите его на противень, застеленный пекарской бумагой.

    Продолжайте таким образом, пока тесто и начинка не будут готовы.

    Дайте булочкам снова подняться примерно на 30 минут.

    Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом и посыпьте кунжутом или маком.

    Выпекать нужно в статической духовке при 190 градусах около 20-25 минут, пока поверхность не станет слегка золотистой.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Создание красивых презентаций включает в себя несколько важных шагов. Вот некоторые советы, которые помогут вам создать привлекательную и профессиональную презентацию: 1. Выберите подходящий дизайн: Используйте чистый и современный дизайн, который соответствует теме вашей презентации. Выберите ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
В данном случае руководствуемся правилом в русском языке для нашего слова, являющегося глаголом в неопределённой форме: глаголы с шипящими на конце, находящиеся в неопределенной форме, всегда пишутся с мягким знаком после шипящей согласной. Так что после "ч" пишем в исходном слове "Ь".

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простой рецепт для приготовления новогодних печенек: Ингредиенты: - 250 г сливочного масла, мягкого - 200 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 400 г муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - щепотка соли - пищевые красители (по желанию) - глазурь или посыпка для ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для создания красивых новогодних снежинок вам понадобятся следующие материалы и инструменты: 1. Бумага белого цвета или цветная бумага с праздничным узором. 2. Ножницы. 3. Клей или скотч. 4. Ленточка или нитка для подвешивания снежинок. Вот несколько способов создания снежинок: 1. Классическая ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Много вариантов новогодней выпечки есть. Выбирать надо на свой вкус. Но хочу вам открыть небольшой секрет, что любую выпечку можно сделать празничной и новогодней. Главное нужно её по-новогоднему украсить. Могу предложить вам следующие варианты новогодней выпечки: торт "Наполеон", "Медовик",  ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простой рецепт для приготовления новогоднего печенья: Ингредиенты: - 250 г сливочного масла (мягкого) - 200 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 400 г муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - щепотка соли - пищевые красители (по желанию) - глазурь или кондитерский сахар (для ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простой рецепт для приготовления имбирного печенья на Новый год: Ингредиенты: - 250 г сливочного масла, мягкого - 200 г коричневого сахара - 1 яйцо - 250 г меда - 500 г муки - 2 чайные ложки имбирного порошка - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки гвоздики - 1/2 чайной ложки соды - Щепотка ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для создания красивых новогодних фотографий можно использовать несколько советов: 1. Используйте естественное освещение: выберите место с хорошим естественным светом, например, около окна или на открытой площадке. Это поможет создать мягкое и приятное освещение на фотографиях. 2. Добавьте ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
На старый новый год можно испечь различные блюда, в зависимости от предпочтений и традиций. Вот несколько идей: 1. Оладьи или блины - это традиционное блюдо на старый новый год. Можно подавать их с различными начинками, такими как сгущенное молоко, варенье, мед или сметана. 2. Пироги - можно ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для создания красивых снежинок на Новый год можно использовать несколько различных методов. Вот несколько идей: 1. Бумажные снежинки: возьмите белую бумагу и сложите ее несколько раз, чтобы получить треугольник. Затем вырежьте различные узоры по краям треугольника, так чтобы при развертывании ... Читать далее
331