Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Рецептов приготовления запеканки с фаршем огромное разнообразие. Ведь в качестве основного ингредиента можно использовать картофель, макароны, крупы и овощи. Конечно у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты запеканки.
Я же поделюсь своими, самый простой и быстрый готовится из картофельного пюре.
В картофельное пюре разбиваем яйцо, добавляем специи, хорошенько перемешиваем и половину выкладываем в жаропрочную посуду, в которой будем выпекать запеканку. Чтобы блюдо не получилось сухим, обычно беру свиной фарш с добавлением либо куриного или говяжьего.
Обжариваю на сковороде нарезанный мелко репчатый лук до золотистого цвета, добавляю фарш и довожу до готовности.
Готовый фарш выкладываю на пюре, посыпаю сыром и закрываю оставшимся пюре, смазываю сметаной и посыпаю сыром. Ставлю в духовку!
Другой рецепт запеканки с картофелем и грибами.
Свежий очищенный картофель нарезаю кружочками, выкладываю в ёмкость для запекания. Посолить и посыпать специями по вкусу, выложить тонким слоем фарш, лук, нарезанные свежие грибы, верхний слой опять картофель, не забыть посолить и посыпать специи, сверху обильно смазать сметаной и поставить запекаться в духовку!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: