Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления отбивных вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Мясо (говядина, свинина, курица или индейка) — около 500 грамм
— Хлебные крошки или панировочные сухари — около 1/2 чашки
— Яйца — 2 штуки
— Мука — около 1/4 чашки
— Соль и перец — по вкусу
— Растительное масло — для жарки
Инструкции:
1. Подготовьте мясо, удалите лишний жир и сухие края. Если мясо толстое, можно разрезать его пополам или надрезать для равномерного приготовления.
2. Приготовьте три миски. В первую положите муку, во вторую взбейте яйца, а в третью насыпьте хлебные крошки или панировочные сухари.
3. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон по вкусу.
4. Обваляйте каждый кусок мяса в муке, затем обмакните в яйце и в конце обваляйте в хлебных крошках или панировочных сухарях. Убедитесь, что мясо полностью покрыто панировкой.
5. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Обжарьте отбивные по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
7. Переложите отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте отбивные горячими с любыми гарнирами или соусами по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: