Как формировать котлеты из фарша чтобы были одинаковые?

Есть ответ
Лилиана 2 Ответы 0

Ответы ( 2 )
  1. Сформировать котлетку из фарша не сложная задача. Котлеты обычно лепят руками, а именно ладошками, периодически обмакивая их в воде. Иногда мы берем фарша побольше, а иногда поменьше и одинаковые котлеты идеального размера могут не получиться. Можно сказать, что формирование котлет это, в каком-то роде,   кулинарное творчество хозяек. Качество фарша тоже имеет значение. Но если вы лепите котлеты уже не первый раз и хорошо «набили руку», то котлеты получатся одинаковыми, как с конвейера. 

    0
  2. Я мерю по своей ладошке (ну там где линии судьбы и жизни, на пальцы не залезать), вот сколько туда поместилось фарша, на глаз, это и будет котлета. Все котлеты получаются одинаковые, глаз уже намётан.

    Можно использовать формочку: большую ложку, кокотницу, формочку для кекса. Этой формочкой отмерить одинаковое количество фарша для каждой котлеты.

    Можно использовать кухонные весы и отмерять одинаковые порции фарша на каждую котлету, по весу в граммах, но для чего такие сложности, если есть ладошка и мера «на глаз»?.

    0
Напиши ответ прямо сейчас

sobaka
Отвечает  sobaka:
После того как вы выкопаете свои гладиолусы с них надо срезать стебель.  Заверните свои луковицы в газету или ткань и поместите в тёмное место. Важно! Не помещайте свои луковицы в сухое помещение, они могут высохнуть. Подвал для хранения вполне подойдёт.
331

soloto33
Отвечает  soloto33:
Если новорожденному не хватает грудного молока, то он плохо спит, беспокойный и вечно плачет, потому что он голодный. Такой ребёнок сильно теряет в весе. Когда моему ребёнку не хватало грудного молока, то педиатр посоветовала нам перейти на искусственное вскармливание. После того, как я стала ... Читать далее

budkonat
Отвечает  budkonat:
Имя Вероника может сокращаться как угодно по желанию родителей или родственников. Вера, Ника, Вика - всё это Вероника. Чаще Вероник называют Никами в честь богини Победы. Уменьшительно ласкательные производные от Ники - Никуля, Никуша, Никочка, Никуся. Можно придумать что-то своё, не общепризнанное ... Читать далее
331

Lily21
Отвечает  Lily21:
Если у вас тормозит компьютер и виснут программы, стоит вначале перезагрузить компьютер, посмотреть не стоит ли провести дефрагментацию дисков сколько памяти осталось. Если памяти мало, то необходимо очистить диски, удалив ненужную информацию. Также можно попытаться сделать откат системы, если это ... Читать далее
331

thewhalermma
Отвечает  thewhalermma:
Либо создав себе google-аккаунт, скачать и установить приложения из официального сервиса PlayMarket, либо же использовать сторонние сайты, скачать apk файл и установить приложение.
331

leonid
Отвечает  leonid:
Как правило все овощи готовятся до готовности в пределах 20-30 минут вот так же и тыкву можно запекать в духовке такое же время. Есть рецепты где запекают тыкву с сахаром и получают карамелизированную тыкву вот здесь то можно чуть больше по времени запечь в пределах 40-45 минут, до получения ... Читать далее
331

Bulka
Отвечает  Bulka:
Он никуда не пропал. Буквально вчера видела его на полках в магазине. Возможно в каких-то регионах он исчез с продажи, но в Воронеже и области он точно есть. 
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
На внутренней стороне бедра очень нежная и сухая кожа, поэтому для осветления кожи не стоит использовать химические средства для отбеливания кожи. Это может быть либо питательный и увлажняющий крем с отбеливающим эффектом, либо маски из геркулеса со сметаной или сливками. В такие маски можно ... Читать далее
331