Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления хвороста снеки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 250 г муки
— 2 яйца
— 50 г сахара
— 50 г сливочного масла
— щепотка соли
— растительное масло для жарки
— сахарная пудра для посыпки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте яйца и сливочное масло. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
2. Переложите тесто на стол и вымешивайте его руками около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник толщиной около 1-2 мм.
4. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле до 180 градусов Цельсия.
5. Режьте раскатанные прямоугольники на полоски шириной около 1-2 см. Затем сделайте надрезы вдоль каждой полоски, не доводя до конца.
6. Погрузите полоски теста в разогретое масло и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 1-2 минут на каждую сторону.
7. Используйте кухонные щипцы, чтобы перевернуть хворосты во время жарки. Переложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. После остывания посыпьте хворосты сахарной пудрой. Они готовы к подаче.
Хворост снеки можно хранить в герметичной упаковке до 2-3 недель.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: