Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Если увидите такие буквенные маркировки на мясных продуктах, то можно понять о количественном содержании массовой доли мышечной ткани. По ГОСТу существуют требования (а оттуда идет маркировка) по содержанию и обозначению количества мяса в продуктах.Например, буква "А", говорит о том, что мяса в ... Читать далее
Я могу поделиться своим приёмом, который использую ещё с молодости, он довольно эффективный. Я наливаю в бутылку тёплую воду и оставляю её на несколько минут, чтобы налёт на стенках размягчился. Потом воду выливаю в раковину, всыпаю в бутылку немного сырого риса, опять вливаю тёплую воду ... Читать далее
Очень сочная отбивная получится, если есть на мясе немного жировой прослойки, и мясо хорошо отбить. Сделать маринад. Можно натереть на тёрке мелкой лук и чеснок, добавить соль, перец, сухой чеснок и сухой зелёный лук, аджику и это будет первый маринад.
Или мясо подержать несколько часов в смеси ... Читать далее
Пишу подробно, как перевязать мясо кухонным шпагатом, чтобы придать ему форму рулета непосредственно перед его приготовлением. Прежде чем начать обматывать мясо нитью, обязательно руками придайте нужную форму, обычно это форма цилиндра.
Для обвязки куска мяса понадобится шпагат из натурального ... Читать далее
Для мытья столовой посуды из гигтеста следует следовать следующим шагам:
1. Подготовьте все необходимые материалы: мягкую губку или щетку, моющее средство для посуды, горячую воду и мягкую тряпку для вытирания.
2. Наполните раковину или большой контейнер горячей водой и добавьте моющее ... Читать далее
Кто такие микробы для детей?
Микробы - это мельчайшие организмы, которые невидимы невооруженным глазом. Они могут быть как полезными, так и вредными для здоровья человека. Для детей микробы могут быть интересными объектами изучения, так как они играют важную роль в жизни человека, помогая поддерживать здоровье и защищать ... Читать далее
Кем были открыты микробы?
Микробы были открыты английским ученым Робертом Гуком в 1665 году. Он использовал микроскоп, чтобы исследовать тонкие срезы тканей и обнаружил микроорганизмы, которых ранее никто не видел.
Существует множество микробов, которые могут паразитировать внутри клеток. Некоторые из них включают:
1. Вирусы: Вирусы являются неклеточными инфекционными агентами, которые могут заражать живые клетки и использовать их механизмы для своего размножения.
2. Бактерии: Некоторые бактерии могут ... Читать далее
Из чего состоят микробы?
Микробы состоят из одноклеточных организмов, таких как бактерии, вирусы, грибы и простейшие. Они могут иметь различные структуры и составы, но обычно они содержат клеточную оболочку, цитоплазму, генетический материал (ДНК или РНК) и различные органеллы, такие как рибосомы и митохондрии. Некоторые ... Читать далее
Микробы что это такое?
Микробы - это микроскопические организмы, такие как бактерии, вирусы, грибы и простейшие. Они присутствуют повсеместно в окружающей среде, включая воздух, почву, воду и живые организмы. Некоторые микробы являются патогенными и могут вызывать болезни, в то время как другие являются полезными и ... Читать далее
По моему мнению, мясо перед приготовлением мыть нужно обязательно, чтобы удалить различные бактерии, осколки костей, налипшую грязь.
Как-то наблюдал, что на рынок привезли туши барашков и коровы, которые лежали в машине прямо на полу, он не был ничем застелен, а ведь неизвестно что перевозили в этой машине ранее.
На рынке мясо рубят на огромной деревянной колоде топором, которые не обрабатываются антисептиком в лучшем случае целый день, а в теплом помещении бактерии размножаются очень быстро.
При рубке, на куски мяса налипают осколки костей, кусочки дерева от колоды, размножаются бактерии. Как же после всего увиденного не помыть мясо перед приготовлением.
В крупных магазинах мясо можно купить более чистое, его там не рубят топором на колоде, а разрезают на специальном станке, что исключает налипание кусочков дерева, также температура в цехе разделки мяса более низкая, что снижает развитие болезнетворных бактерий, но все равно лучше помыть мясо перед приготовлением и желательно в воду, в которой моется мясо добавить немного уксуса, чтобы убить вредные бактерии.
Желательно при приготовлении мяса, доводить его до готовности при высокой температуре и соблюдать временной режим, чтобы мясо полностью проготовилось, тогда и вероятность того, что бактерии, которые находились в мясе не попадут в ваш желудок будет минимальна.
Это миф. На самом деле, мытье мяса помогает снизить риск возникновения некоторых заболевания и удалить с его поверхности видимые загрязнения. Однако недостаточно его просто промыть, нужно использовать теплую воду и моющие средства, такие как раствор мыла или уксус для уничтожения бактерий. Главное — тщательно высушить мясо после очистки, потому что клетки мяса очень пористые, поэтому вода и любые моющие средства проникают глубоко в него.
При недостаточно тщательном очищении мясо остается влажным в течение некоторого времени, во время которого могут начать развиваться бактерии. Если мясо правильно мыть, удалять визуальное загрязнение и высушивать после очистки, то риск появления новых бактерий будет гораздо ниже.
Я согласен с тем, что когда перед раскладкой кусков курицы или мяса в морозилку или их приготовлением, начинаешь их мыть, то вместе с каплями воды всякие вредоносные микроорганизмов могут попасть на край стола или его поверхность. И самый надежный способ от разных бактерии в мясе и птице избавиться, так это термическая обработка, при чем температура внутри продукта должна достичь не ниже восьмидесяти пяти градусов. Но поделать ничего не могу, мне привычнее помыть и мясо птицы, и свинину, и говядину, я так привык. Но и за температурой термообработки я тщательно слежу, поэтому спокоен.
В конце концов есть возможность растелить пищевую пленку на место обработки продуктов, потом эту пленку выкинуть.
В последнее время существует мнение, что при мытье мяса разносятся вместе с каплями воды бактерии, микробы по всей кухне, мыть мясо не рекомендуется.
Пр моему мнению, мясо нужно мыть или вытирать мокрой салфеткой. Потому что, если мы покупаем мясо на базаре, оно может кроме грязи, пыли иметь осколки костей, которые прилипают к мясу при рубке. Эти осколки мне неприятны, они совершенно не нужны в готовом блюде из мяса.
Советую налить в тазик воду, а затем аккуратно опустить мясо в воду, чтобы избавиться от лишней ненужной грязи и костей.
Лучше не мыть мясо перед приготовлением. Вот почему: Бактерии не смываются: Вода не убивает бактерии, а скорее разбрызгивает их по всей раковине, столешнице и другим поверхностям. Это может привести к перекрестному загрязнению других продуктов.
Повышенный риск заражения: Когда мясо моют, бактерии, присутствующие на его поверхности, могут попадать в воздух и на другие продукты.
Необходимость термической обработки: Единственный эффективный способ уничтожения вредных бактерий в мясе — это его тщательная термическая обработка. Используйте бумажные полотенца или чистую кухонную тряпку, чтобы удалить видимые загрязнения с мяса. После работы с сырым мясом необходимо тщательно вымыть руки с мылом и водой. Очистите все поверхности, которые контактировали с сырым мясом, дезинфицирующим средством.
Готовить мясо до безопасной температуры: Убедитесь, что мясо приготовлено до безопасной внутренней температуры, чтобы уничтожить все вредные бактерии.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: