Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Для приготовления пищи лучше порезать овощи ножом или натереть на терке?

Есть ответ
Yulia 6 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 6 )
  1. С точки зрения вкуса разницы между нарезанием и натиранием овощей нет. Потребитель от того или иного метода не приобретёт и не потеряет ничего — соотношение ингредиентов останется всё тем же, в зависимости от рецепта блюда.

    Натирание овощей зачастую быстрее нарезания, а степень измельчения в первом случае даёт более щадящий эффект, чем во втором, для желудка и кишечника, т. к. переварить человеку, особенно пожилому, полученное блюдо заметно легче.

    Наконец, кухонный комбайн полностью сотрёт различия между натиранием и нарезанием овощей. Он выполнит эту работу настолько быстро, что потребительтне увидит никакой разницы: «калибр» получаемой фракции зависит от тёрочного приспособления, которым измельчается тот или иной ингредиент.

    0
  2. Думаю, что все зависит от того какоевы будете готовить блюдо и как вы сами любите. Я знаю, что люди пожилого возраста стараются чаще всего натирать овощи на терке, даже и вареные. А вот исходя из питательной ценности, то в свежих овощах будет больше содержаться витаминов и минералов, так как при натирании на терке, они выпускают сок и часть нужных организму полезных веществ вытекают вместе с соком. Если соблюдать технологический процесс тех или иных блюд, то в слоеные салаты ингредиенты натирают на терке, а для винегрета, конечно нарезают большинство овощей аккуратными кубиками.

    0
  3. Я бы рекомендовала купить комбайн, который будет разать овощи. Причем делать это профессионально и без проблем. Картофель мой комбайн режет либо кубиками, либо длинными кусочками, как на картошку «фри». Капусту комбайн либо шинкует, как для засолки, либо измельчает для борща, либо режет как для салата.

    Хотите морковку на тёрке — комбайн может и это, нужно только сменить насадку. Функций у комбайна очень много. Это и блендер, и миксер, и крем он может взбить, и тесто замесить. Отлично делает фарш. Может измельчить орехи или зёрна кофе. Есть ещё насадка для сока из апельсинов или лимона.

    Всем рекомендую, стоит комбайн не так дорого, а служит долгие годы. Свой я покупала ещё в прошлом веке, до сих пор не затупились ножи. Двадцать первый век на дворе, зачем резать или тереть на тёрке, которая может и кожу поцарапить, когда есть домашние помощники?

    0
  4. Знаете, сами хозяйки об этом спорят. Моя родственница убеждена, что яйца для салатов надо тереть, а соседка считает, что надо резать их ножом. Лично я пробовала и натертые, и порезанные яйца, и разницы во вкусе не обнаружила.

    Но не для всех блюд подойдут натертые овощи. Не представляю щи с капустным крошевом, также как не представляю мороженое, посыпанное нарезанным шоколадом. Капусту для щей только режут, а шоколад для сладостей только измельчают на терке.

    Отталкивайтесь от того, какое блюдо вы в итоге хотите получить, и от собственных вкусов: некоторые утверждают, что тертые яйца в салате придают ему воздушность, а кто-то (как я) не любит яичную труху и предпочитает яйца, нарезанные кубиками. Единого рецепта нет.  

    -1
  5. Это зависит от того, что конкретно вы готовите и какие для этого используете овощи. 

    Например, для окрошки я все овощи режу, за исключением редиса, вот его могу натереть на терке, и то не всегда. Не представляю, какой бы вид имела окрошка, если бы все овощи для нее терлись на терке. Также режу овощи ножом для салата «Оливье» или винегрета. А вот для «Селедки под шубой» использую только натертые овощи. Для супа картофель режу ножом, а морковь тру на терке. И так далее, перечислять блюда можно бесконечно.

    Так что ориентироваться нужно на конкретное блюдо, личные предпочтения и традиции, принятые в семье или народе.

    -1
  6. Лучший метод приготовления овощей зависит от желаемого результата и личных предпочтений.

    Резание овощей ножом может привести к получению более крупных и равномерных кусочков, которые сохраняют жесткую текстуру при приготовлении. Это идеально для блюд, требующих хрустящей текстуры, таких как стир-фрай или салаты.

    Натирание овощей на терке может привести к получению менее крупных и тд кусочков, которые идеально подходят для блюд, требующих мягкой текстуры, таких как супы или соусы. Натертые овощи также легче смешиваются с другими ингредиентами.

    В итоге, выбор между резанием или натиранием овощей — это вопрос личных предпочтений и желаемого результата для блюда.

    -1
  7. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Mario24
Отвечает  Mario24:
Закрепить постер без рамки на обоях можно несколькими способами. Вот некоторые из них: 1. Малярная или двойная скотчевая лента: Используйте малярную ленту или специальную двухстороннюю скотчевую ленту, чтобы аккуратно прикрепить постер к стене. Эти клеящие материалы легко удаляются и не повреждают ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
По моему мнению, исходя из многих жизненных примеров, человек, который страдает алкоголизмом, не сможет бросить пить алкоголь, пока сам этого очень сильно не захочет сделать, и пока сам не поймет, что "алкоголь - это его быстрая смерть". А вот понять ему простую истину вреда от алкоголя, конечно ... Читать далее

ТСК
Отвечает  ТСК:
Я могу поделиться своим приёмом, который использую ещё с молодости, он довольно эффективный. Я наливаю в бутылку тёплую воду и оставляю её на несколько минут, чтобы налёт на стенках размягчился. Потом воду выливаю в раковину, всыпаю в бутылку немного сырого риса, опять вливаю тёплую воду ... Читать далее

Соглашусь, что стоит присмотреться к столовым. Цены там почти такие же, как если приготовить дома: но несмотря на дешевизну, качество тоже бывает домашним. Я как-то брала дешевейший винегрет и пирожные - реально, вкуснее, чем я сама делала. Но перед командировкой желательно расписать, что для вас ... Читать далее

frigetta
Отвечает  frigetta:
Вывести чернильное пятно от ручки с клеенки можно при помощи ватного тампона или ватного дика, смоченного водкой или одеколоном.  Можно также воспользоваться спичечной головкой: смочите пятно на клеёнке водой и потрите головкой спички.
331

Lisenok99
Отвечает  Lisenok99:
В первую очередь рекомендую освоить какую-нибудь высоко оплачиваемую профессию. Сейчас в интернете можно найти много сайтов с большим выбором курсов.  Поэтому рекомендую приобрести курс по какой-либо специальности и начать обучаться новой профессии.

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Попробуйте потереть пятно ваткой, смоченной мицеллярной водой, а ещё продаются специальные салфетки по уходу за обувью белого цвета. Вот они тоже Вам, возможно, помогут справиться с пятном от чернил пишущей ручки. 

Fantagiro2311
Отвечает  Fantagiro2311:
Каждая вторая девушка, ещё начиная встречаться с парнем, уже примеряет на себя его фамилию. Это говорит о подсознательном желании представительниц прекрасного пола выйти замуж. Но часто бывает так, что отношения длятся годами, а возлюбленный не торопится с предложением руки и сердца.  Что же ... Читать далее

Человек, оставшийся без крова, находится в огромной беде. И если есть возможность помочь ему, то обязательно нужно это сделать!  Сейчас существует немало ночлежек. Например, в Санкт-Петербурге, в Пскове. Там хорошие условия пребывания. Людей кормят. Можно помыться.  Если человек лишился ... Читать далее

Аполлон
Отвечает  Аполлон:
Можно поинтересоваться в различных автошколах, какие акции они предлагают. Некоторые предлагают значительные скидки зимой, когда вождению учатся не особо охотно, некоторые наоборот предлагают скидки летом, когда происходит отток клиентов. Можно поучаствовать в розыгрыше обучения вождению, которые ... Читать далее
331