Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Пожитниково в сыре — это процесс, при котором в сыре образуются маленькие воздушные полости или дырки. Это происходит благодаря действию молочнокислых бактерий, которые в процессе ферментации преобразуют лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту и углекислый газ. Углекислый газ заполняет пространство между белковыми структурами сыра и создает дырки. Размер и распределение дырок зависят от многих факторов, таких как тип сыра, условия ферментации и созревания. Например, в сыре с голубой плесенью, таком как Рокфор или Горгонзола, дырки образуются из-за действия специфических плесневых грибков. В других сырах, таких как Швейцарский или Эменталь, дырки образуются естественным образом в процессе созревания. Пожитниково в сыре является одним из признаков его качества и может влиять на текстуру, вкус и внешний вид сыра.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фенугрек - это специя, которая обычно используется в индийской кухне. Она имеет горький вкус и аромат, напоминающий кленовый сироп. Фенугрек может добавляться в сыр для придания ему особого вкуса и аромата.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Пажитник (или также называемый фенугрек) - это специя, которая часто добавляется в сыр для придания ему особого аромата и вкуса. Пажитник имеет горьковатый, слегка сладковатый и пряный вкус с нотками сена и клевера. Он может использоваться как в сырах с плесенью, так и в твердых и полутвердых ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Пожитник (или пажитник) - это набор микроорганизмов, используемых при производстве некоторых видов сыра. Он добавляется в молоко или наносится на поверхность сыра, где он способствует его созреванию и придает ему определенные вкусовые и ароматические качества. Пожитник может быть естественным ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Пажитник (также известный как фенугрек) - это растение, чьи семена широко используются в кулинарии и традиционной медицине. В сыре пажитник может использоваться в виде порошка или молотых семян. Пажитник имеет ряд полезных свойств для здоровья человека: 1. Повышение иммунитета: пажитник содержит ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фенугрек - это специя, которая обычно используется в кулинарии. Она имеет горький вкус и аромат, напоминающий кленовый сироп. Фенугрек можно добавлять в сыр для придания ему особого вкуса и аромата. Он может использоваться как в сырах с плесенью, так и в твердых сырах.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В сыре дырки образуются из-за процесса брожения, который происходит при производстве сыра. Брожение вызывает выделение углекислого газа, который образует пузырьки в сырной массе. Когда сыр зреет, эти пузырьки остаются и образуют характерные дырки внутри сыра.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В сыре дырочки образуются из-за действия бактерий, называемых лактобациллами. Когда молоко скисает, лактобациллы выделяют углекислый газ, который образует пузырьки в сырной массе. В процессе зреения сыра эти пузырьки расширяются, образуя характерные дырочки.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фенугрек (также известный как метельца) - это растение, которое используется в кулинарии и традиционной медицине. В сыроделии фенугрек может использоваться в виде специи или добавки для придания особого вкуса и аромата сыру. Он имеет сладковатый, немного горьковатый вкус и приятный аромат. Фенугрек ... Читать далее
331

Barney1875
Отвечает  Barney1875:
Эти пластмассовые цифры в своё время были любимы многими детишками. Помню, как я с удовольствием разгадывал их в детстве. Потом я, как и многие дети, использовал их для различных игр, а также собирал их в коробку. Предназначение же у таких цифр достаточно важное. При их помощи определяли дату ... Читать далее
331

Artekin
Отвечает  Artekin:
Сыр содержит несколько важных витаминов, которые имеют важное значение для здоровья человека. В частности, в сыре можно найти витамин A, который важен для кожи, зрения и иммунной системы, витамин D, который помогает кальцию лучше усваиваться и поддерживает здоровье костей, витамин B12, который ... Читать далее
331