Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Запеките в духовке голень в соевом соусе или сделайте отбивные из куриной грудки и сделайте её под сырной шапкой. На гарнир можно отварить свежий картофель с укропом. Если ждёте в гости большую компанию, то помимо основных блюд можно сделать различную нарезку. Мясная нарезка в которую войдёт различная колбаса, корбонат, грудинка, сало. Овощная нарезка из огурцов, помидоров, болгарского перца и свежей зелени. Так называемая сырная тарелка. Можно напечь в масле беляшей или чебуреков, это быстро и бюджетно.
Приготовьте различные салаты (их все любят). Это легкая пища, и все скажут «спасибо» за то, что не переели. А на горячее пожарьте картошечку (нет такого человека, который бы ее не любил) и что-нибудь мясное. Если время ограничено, то можно и сосиски отварить. Только берите понатуральнее, подороже.
А главное в жару — это напитки. Можно сделать морсы и поставить для охлаждения в холодильник.
Рекомендую для большой компании приготовить плов. Не обязательно уметь готовить плов по-узбекски. Вполне можно приготовить плов из куриных грудок на московский манер. Кроме курицы, нужно много риса, лук, чеснок, морковь, специи. Рис покупайте обязательно пропаренный для плова.
Сначала обжариваете кусочки курицы с луком, потом добавляете много моркови порезанную или даже натертую на терке. Положите чеснок, можно порезать мелко, а не как в узбекском варианте, соль и много специй, зиру. Сверху кладете промытый рис, заливаете всё это кипятком, чтобы вода была выше риса на пару сантиметров. На тихом огне под крышкой варить до тех пор, пока вода выпарится.
Получается большое количество еды, которое хватит на большую кампанию. Для приготовления лучше брать казан или кастрюлю с толстыми стенками, чтобы держала тепло.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: