Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Из обозначенных в этом вопросе трех имен существительных, просклонять мы можем лишь слово "тесто", являющееся существительным среднего рода 2 склонения.
Именительный падеж (что?) — тесто.
Родительный падеж (чего?) — теста.
Дательный падеж (чему?) — тесту.
Винительный падеж ... Читать далее
Дрожжевое тесто можно приготовить опарным способом и без опарным. При опарном способе тесто готовится около 8-9 часов, но изделия из него получаются пышнее и вкуснее. Недостатком является - длительность приготовления.
При безопарном способе - тесто готовиться 2-4 часов, т.е быстрее, но изделия ... Читать далее
Для приготовления чебуреков на заварном тесте вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г муки
- 125 мл воды
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 400 г фарша (говяжего, свиного или смешанного)
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для ... Читать далее
Опара, это специально приготовленная дрожжевая болтушка, используемая для лучшего подъема дрожжевого тесте.
Для приготовления опары берут 1/3 часть муки из предстоящего замеса + дрожжи, которые приготовлены для теста + 1 чайная ложка сахара и заливают теплой водой (рука терпит), разводят до ... Читать далее
На самом деле готовое бездрожжевое тесто я использую так же как и дрожжевое. Когда в наличии в магазине нет дрожжевого теста я беру бездрожжевое, готовлю из него пиццу, пироги с различными начинками, с творогом, с картофельным пюре, с грибами, с мясом.
Также можно делать различные сладкие ... Читать далее
Из какого теста готовят бублики?
Традиционные бублики по ГОСТУ готовят из обычного дрожжевого теста на опаре. В тесто также добавляют масло или маргарин, опару делают на воде или на молоке.
Отличие от стандартных изделий из дрожжевого теста есть только в технологии выпекания.
Перед запеканием сформированные бублики окунают в ... Читать далее
Тесто для производства пельменей и вареников делают из воды, муки, соли, яичного порошка и немного консервантов. Такое тесто должно долго сохраняться и не портиться в течение полугода. Срок хранения такой продукции бывает от 2 месяцев до полугода.
Если в тесто добавляют свежие яйца, то такое ... Читать далее
Возможно, тесто, которое вы приготовили для оладьев, более густое, чем нужно, и жарите на сильном огне. Иногда еще может быть причиной недостаточно жира для жарки, тогда середина оладушек не пропекается, поджаривается только верхний слой. Можно сделать немного более жидкое тесто, добавив молока или ... Читать далее
Тесто для пельменей делают из воды, яйца или яиц (если хотят более эластичное и вкусное тесто), соли и муки. В тесто для вареников можно добавить молоко или сыворотку, оно будет значительно вкуснее, немного соды, гашеной кипятком, яйца и муку. Технология приготовления теста очень похожа.
Какое тесто нужно для пончиков?
К предыдущему ответу могу добавить и посоветовать проверенный годами несложный рецепт, который прочитала ещё в детстве в газете "Пионерская правда" и в журнале "Пионер".
Тесто готовится так: в глубокой миске размешиваю банку сгущённого молока (или сгущённых сливок), четыре яйца, немного соды ... Читать далее
Самое простое — слоёные язычки. Тесто раскатать, порезать на полоски, посыпать сахаром и в духовку.
Можно порезать тесто на квадратики и сделать разные начинки (вареные яйца с обжаренным зелёным луком, прокрученное вареное мясо с варёным яйцом, карамелизованные яблоки или груши с орехами и корицей и т.д.), свернуть треугольником и выпекать.
Можно порезать на треугольники, на широкий край положить начинку (мармелад, творог, орехи), скрутить рогалик.
Из слоёного дрожжевого теста можно приготовить как и сладкую выпечку так и не сладкую. К не сладкой выпечки относится слоеная самса, есть несколько видов начинки для самсы . Самая первая и распространённая это самса с мясом и луком
Приготовление фарша
Мясо можно как и рубленное так и перекрученное, в обоих случаях вкус меняется, от нарезки тоже много что зависит . Мясо можно использовать как говядину так и баранину. На востоке в основном используется баранина самса получается сочной и жирной. Количество мяса регулируете сами, мелко к мясу рубите лук, соль перец по вкусу. Катаете тесто, начинку кладёте тоже по желанию, кто-то любит больше начинки, кто-то любит чтобы тесто и начинка была равномерно. Для сочности можете положить кубик льда самса получится сочной. Смазывать желтком, посыпать кунжутом и в духовку. Выпекать до готовности, у каждого духовка своя и у кого-то готовится быстрее у кого-то дольше.
Самса с тыквой
Тыква на тёрке
Лук репчатый
Сливочное масло на тёрке, соль перец приправы по вкусу, все перемешиваем, лепим и выпекаем.
Слоенная самса со шпинатом
Шпинат
Лук
Зелень укроп, зелёный лук
Соль перец, приправы, масло сливочное или растительное чуть чуть, все режим перемешиваем лепим, и в духовку до готовности теста.
Слоенная самса с мясом, картофелем и тыквой
Мясо, картофель, лук, тыкву все режим кубиками, солим, перчим, если мясо не жирное так же добавляем на тёрке сливочное масло.
Слоёный хлеб с луком
Лук мелко рубленный, сливочное масло.
Тесто раскатать тонко смазать маслом соль перец присыпать лук, все скрутить вновь раскатать, выпекать до золотистого цвета.
Слоёный хлеб с луком и мясом
Рубленное мясо баранина, говядина разницы нет, главное мелко нарезанное, лук, раскатать тонко тесто смазать маслом сливочным присыпать соль перец лук, мясо, скрутить в трубочку и улитку раскатать выпекать до готовности.
Из готового слоёного теста я обычно пеку слойки с картошкой или с мясом, пироги с ягодной начинкой, треугольники с творожной начинкой.
Также советую приготовить из этого теста фигурные печенья с маком или кунжутом. Маленьким детям очень нравится вкусное печенье в виде фигурок разных животных.
Из готового слоёного теста можно приготовить сосиски в тесте, самсу, пирог, сладкие булочки, тортик.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: