Что добавить в суп, чтобы горох разварился?

Вопрос
Есть ответ 0
Linka 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Лучше всего горох замачивать на ночь, тогда гороховый суп будет сварен вовремя, к обеду. Если вы забыли замочить горох, а супчик гороховый уже стоит в меню обеда, то попробуйте убыстрить процесс варки обычной питьевой содой. Для этого промытый горох засыпьте в кастрюлю, залейте кипятком и всыпьте полчайной ложки соды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите густую пену. После чего варите на медленном огне, добавляя по ходу варки нужные ингредиенты: картошку, поджарку из лука и моркови, кусочки копченой колбаски, специи и т. д. Учитывая, что такой горох варится от силы 35-40 минут. Далее – солите, перчите и подавайте со сметаной или майонезом.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё