Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 6 )
  1. Я не признаю никаких загустителей, поэтому делаю проще: разогреваю сковороду и кладу кусочек сливочного масла, выкладываю туда пюре и держу на небольшом огне, постоянно перемешивая, чтобы не дать пригореть. Вода постепенно выпаривается, главное не переставать перемешивать, иначе пригорит. 

    А чтобы не тратить время на эту процедуру, проще слить весь отвар (если готовите на отваре) в кастрюльку, потом только начинать толочь картошку, постепенно подливая молоко, отвар, сметану, кефир или что вы там по вкусу считаете нужным добавить.

    4
  2. У жидкого пюре есть кардинальный минус — оно не давится без комочков. Я лично сливаю воду через сито мелкое, в которое кладу марлю. Застилаем дно сита, выливаем пюре, ждем от 5-ти до 15-ти минут и пюре стало густым! Марля нужна для того, чтобы удобнее было его откинуть обратно в кастрюлю. 

    3
  3. В принципе можно ничего и не делать. Так как картофельное пюре содержит много крахмала, а он как известно имеет свойства «застывать». Поэтому, если пюре получилось слишком жидким, то ему нужно немного остыть и оно станет гораздо гуще. А если из холодильника взять полностью охлажденное, то вообще будет кусками. Разогревать до нужной консистенции

    3
  4. Более сложный вариант, сварить еще картофеля, потолочь, и смешать с жидким пюре, пока не станет нормальная консистенция. Легко превратить жидкое пюре в крем-суп, добавив плавленный сыр, мясо, лук с морковью, и пустить до кипения. Можно есть так, превратив пюре в соус, то есть берете котлету или кусок мяса, обмакиваете в пюре, и едите. При этом в пюре можно добавить майонез, кетчуп, горчицу. Превратить пюре в подливу, приготовив мясную подливу, но вместо муки туда добавив жидкое пюре. Жидкое пюре при добавке яиц и муки превращается в тесто для картофельных оладий, блинов. Можете забросить сухие макароны типа «роллтон», они там разбухнут, получится нечто вроде похлебки, плюс приправу от туда же засыпать. 

    1
  5. Очень часто я  сталкиваюсь с подобной проблемой, так как не знаю меру в добавлении ингредиентов. Недавно знакомая посоветовала добавлять картофельный крахмал в получившееся жидкое пюре. На 1 кг картофеля примерно 1 столовую ложку.

    1
  6. Если есть достаточное колличество времени, можно отдельно сварить немного картофеля, затем добавить в кастрюлю с жижким, растолочь. 2 вариант: кастрюлю с жидким пюре поставить на огонь, вымешивать пюре до нужной консистенции, следить, чтобы не пригорело. 3 вариант: сделать суп-пюре. Например, сварить куриный бульон, затем ,в сковороде, обжарить нарезанный лук и тертую морковь. В бульон добавить пюре, (добавлять постепенно, до желаемой консистенции), специи.После, кладем в кастрюлю обжаренную морковь с луком, варим 15-20 мин, можно добавить плавленый сыр, только хороший, зелень. Можно сделать гороховый суп-пюре. Отдельно сварить горох, взбить блендером. В бульон добавить картофельное и гороховое пюре, пассированный лук и морковьспеции, соль, перец, паприку с дымком, варим 15 минут, после, добавляем зелень, 2минуты и можно выключать. Вариантов супчиков много.

    0
  7. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Данное существительное, которое относится к неодушевлённым существительным, не склоняется, имеет средний род. К этому существительному мы можем подобрать такие прилагательные как вкусное, яблочное, морковное, свежее.  Верный ответ: средний.

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Особых сложностей в приготовление такого пюре нет. Если это стаканчик с пюре, то в нём уже есть всё необходимое, часто производители добавляют сухие травы, приправу, человеку остаётся только всё это залить кипятком, очень хорошо перемешать.  А если у вас в большой упаковке сухое пюре, оно ... Читать далее

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Если у вас пюре уже в стаканчике, то особо ничего добавлять не нужно. Заливаете его кипятком и очень хорошо перемешиваете. Примерно через 5 минут его можно есть. Для вкуса многие добавляют еще соли, каких-либо специй, многие едят такое пюре с майонезом, сметаной или добавляют туда кетчуп. Конечно ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления пюре, как в столовой, вам понадобятся: - Картофель (по желанию можно использовать картофель сорта "сорт белый" или "руссет") - Молоко (жирностью 2-3%) - Сливочное масло - Соль и перец по вкусу Шаги приготовления: 1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на небольшие ... Читать далее
331

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
У яблочного пюре может быть очень различное применение. Начиная от простого употребления, добавления в выпечку, десерты. Я очень часто добавляют такое пюре в обычные овсяные каши. Это придает небольшую кислинку, вкус, разнообразие. Так же хорошо сочетается с творогом, при этом сахара можно ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Картофельное пюре можно приготовить по-разному и добавить различные ингредиенты, чтобы придать ему разнообразный вкус. Вот несколько идей: 1. Добавить масло и молоко: после варки картофеля, добавьте немного масла (например, сливочного или оливкового) и немного молока. Это придаст пюре кремовую ... Читать далее
331

Stesha
Отвечает  Stesha:
Если вам надоели одни и те же гарниры, то рекомендую разнообразить ваше меню картофельно-гороховым пюре. Это пюре сочетается с любым мясным блюдом, имеет нежный вкус, мягкую текстуру и яркий цвет. Отварить 300 гр гороха до полуготовности, добавьте туда пару порезанных картофелин, а также обжаренные ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Из яблочного пюре можно приготовить множество вкусных блюд. Вот несколько идей: 1. Яблочный пирог: смешайте яблочное пюре с мукой, сахаром, яйцами и разрыхлителем, затем испеките в духовке до золотистой корочки. 2. Яблочные маффины: добавьте яблочное пюре в тесто для маффинов, а также можно ... Читать далее
331

Alphabeth
Отвечает  Alphabeth:
Вероятнее всего, из-за сорта картошки так получается, чересчур много крахмала там. Можно молока добавить, должно стать не таким клейким.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Количество калорий в готовом пюре Роллтон зависит от его вида и состава. Обычно в одной порции (примерно 100 г) готового пюре Роллтон содержится около 100-150 калорий. Однако, для получения точной информации о калорийности конкретного продукта, рекомендуется обратиться к информации на упаковке или ... Читать далее
331