Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Пижма ранее использовалась в качестве ароматизатора для пудингов и омлетов, но теперь почти неизвестна, кроме как для использования соусов. Травник Джон Джерард (ок. 1545-1612) отмечал, что пижма была хорошо известна как “приятная на вкус, и он рекомендует пижмовые сладости как “особенную вещь против подагры. Если каждый день в течение определенного промежутка времени разумное количество ее съедается натощак. ” В Йоркшире пижма и семена тмина традиционно использовались в печенье, подаваемом на похоронах.
Во время эпохи Возрождения «пижма» представляла собой сладкий омлет, приправленный с соком пижмы.
Этномедицинское использование
На протяжении многих лет пижма использовалась в качестве лекарственного растения, несмотря на ее токсичность. Ирландский фольклор 19-го века предлагает купание в растворе пижмы и соли как лекарство от боли в суставах. Горький чай, приготовленный с цветами пижмы, веками использовался как антигельминтное средство для лечения паразитарных червячных инвазий, а пироги из пижмы традиционно употреблялись во время Великого поста, потому что считалось, что употребление рыбы во время Великого поста вызывает кишечных червей. Различные виды пижмы использовались для того чтобы обработать мигрень, невралгию и ревматизм и как антигельминтики.
Можно сказать, что пижма одновременно и полезна, и ядовита. В лечебных целях используют соцветия пижмы, а вообще она чем-то напоминает рябину, но жёлтого цвета. Можно лечить желудочно-кишечные заболевания, эпилепсию, чесотку, гепатит, болезни почек и многое другое. А вот нельзя пижму принимать беременным женщинам, детям, людям, склонным к гипертонии, а также при мочекаменной болезни.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: