Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Для этих грибов длительное вымачивание просто необходимо. Во-первых, только так можно избавиться от содержащегося в грибах млечного сока, который является не только горьким, но и ядовитым. Но если яд разлагается во время варки или без неё, но в результате длительного контакта с солью, то без отмочки горечь ни как не нейтрализуется. Во-вторых, шляпки со стороны пластин загрязнены лесной почвой. Если груздь не вымачивать, после засолки он станет неприятно хрустеть на зубах. Не всякому гурману такое понравится.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Соление черных груздей - это прекрасный способ сохранить их вкус и аромат на долгое время. Вот как это сделать: 1. Подготовьте грибы, удалив все посторонние предметы и остатки почвы. Промойте грибы в холодной воде, чтобы удалить грязь. 2. Нарежьте грибы на кусочки нужного размера. Оптимальный ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Всё зависит от вкусовых предпочтений человека. Мне больше нравится кушать маринованные грибы. Для маринования данных грибов использую обязательно следующие приправы: чеснок, зёрна горчицы, лавровый лист, перец душистый и чёрный горошком, семена укропа.  Также хотелось отметить, что грузди ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Существует несколько способов консервации груздей: 1. Сушка: Одним из самых популярных способов консервации груздей является сушка. Для этого грибы нужно тщательно промыть, обсушить и нарезать на тонкие ломтики. Затем ломтики груздей раскладывают на противне или на бумажные полотенца и высушивают ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Всём известно, что данный гриб относится к условно съедобным грибам из семейства рядовок. Правильное название данного гриба "рядовка тополёвая". Я обязательно вымачиваю эти грибы перед приготовлением и вам советую это сделать. Потому что данный гриб обладает горьким вкусом, если его приготовить ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для соления груздей холодным способом в ведре, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты: - Свежие грузди - Крупная соль - Вода - Ведро или емкость для соления - Камень или деревянная загрузка (чтобы удерживать грузди под солью) Вот шаги, которые нужно выполнить: 1. Очистите грибы от ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для правильной обработки груздей перед приготовлением рекомендуется следовать следующим шагам: 1. Очистите грибы от почвы и других загрязнений. Для этого можно использовать мягкую щетку или салфетку. 2. Проверьте грибы на наличие червей или других вредителей. Если обнаружены, удалите их. 3. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Соление черных груздей на зиму - это простой и популярный способ сохранить их свежесть и аромат. Вот шаги, которые вы можете следовать: 1. Подготовьте свежие черные грузди, удалите все посторонние предметы и промойте их в холодной воде, чтобы удалить грязь и песок. 2. Нарежьте грибы на небольшие ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Есть несколько способов отбелить грузди перед засолкой: 1. Поместите грузди в большую емкость и залейте их холодной водой. Добавьте сок половины лимона на 1 литр воды. Оставьте грузди на 10-15 минут, затем промойте их под проточной водой. 2. Поместите грузди в кастрюлю с холодной водой и добавьте ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если грибы пересолились, можно попробовать следующие способы исправить ситуацию: 1. Промыть грибы под проточной водой, чтобы удалить излишек соли. Однако, учтите, что это может снизить вкус грибов, поэтому будьте осторожны. 2. Попробуйте замочить грибы в пресной воде на несколько часов или даже ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Солёные грузди можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать их в качестве ингредиента для приготовления других блюд. Вот несколько идей: 1. Как закуску: выложите солёные грузди на тарелку и подайте их с кусочками свежего хлеба или гренками. 2. В салате: нарежьте солёные грузди ... Читать далее
331