Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
А еще с грибами можно сварить сырный суп. Для этого варится куриный бульон, пока он варится, следует отварить грибы (можно использовать любые, но лично мне больше нравятся в данном супе — опята и лисички) и обжарить с луком и морковью. В бульон добавить порезанный картофель, обжаренные грибы, соль, перец по вкусу. За 3-5 минут до готовности картофеля в суп добавить натертый на терке плавленный сырок (не сырный продукт, а именно сырок), лучше если это будет сырок именно для супа, он лучше растворяется. Примерно на 1-1,5 литра бульона — 1 сырок. Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить порезанную зелень укропа.
Суп получается сытным, очень вкусным и ароматным. В нашей семье его любят все.
Существует разных рецептов приготовления грибного супа. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Основа для грибного супа — это конечно грибы (вешенки, шампиньоны, белые, подберёзовики, лисички, маслята, опята, сыроежки, рыжики, зонты). Можно при готовке супа использовать также и замороженные грибы.
Грибной суп можно варить просто с картошкой и оаощной заправкой. Можно этот суп варить, используя разные крупы, например перловая, пшенная, ячневая, гречневая, а также рис, фасоль, горох.
Не советую в этот суп добавлять лавровый лист, он может перебить весь аромат грибов. Грибы я обязательно обжариваю с луком и морковкой.
Солю грибной суп по вкусу в самом конце варки. Обязательно добавляю в суп зелень (укроп, петрушку).
Разные бывают грибные супы. Я знаю грибной суп со звёздочками (кроме жареных грибочков, в его состав входят мелкие макаронные изделия, называемые звёздочками, нарезанная на мелкие кусочки картошка, а также натёртая и пассерованная морковка), щи из квашеной капусты (в его состав входят, кроме квашеной капусты и грибов, ещё нарезанная мелкими кубиками и пассерованная морковка) и картофельный суп с рисом и грибами (кроме риса, картофеля и грибов, в состав этого супа входит пассерованная морковка).
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: