Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Почему оладьи не пропекаются, внутри тесто остается сырым?

Почему оладьи не пропекаются, внутри тесто остается сырым?
Что сделать, что бы оладьи пропекались?

Есть ответ
Yulia 3 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 3 )
  1. Возможно, тесто, которое вы приготовили для оладьев, более густое, чем нужно, и жарите на сильном огне. Иногда еще может быть причиной недостаточно жира для жарки, тогда середина оладушек не пропекается, поджаривается только верхний слой. Можно сделать немного более жидкое тесто, добавив молока или воды. Можно добавить масла для жарки и сделать поменьше температуру. Можно после обжаривания поставить посуду с оладьями ненадолго в разогретую духовку, и они дойдут при средней температуре, их также можно присыпать сыром. Получатся вкусные и необычные оладьи.

    0
  2. Хрустящая, зажаренная корочка снаружи и жидкое тесто внутри? Эта проблема решается просто. 

    Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем тесто, уменьшаем огонь до среднего и закрываем крышкой. Выпекаем до того момента, как оладьи внизу не станут готовыми. Обычно к этому моменту и верхний слой слегка изменится цветом. По времени около 3 минут. Переворачиваем, опять накрываем крышкой. Выпекаем ещё 2-3 минуты. Проверяем нижнюю часть — подрумянилась ли? Время подбираем индивидуально. Оно зависит от величины оладьев, от толщины сковороды, интенсивности огня.  

    Проверьте опытным путём нужно ли закрывать крышкой после переворачивания. Иногда достаточно бывает жарить под крышкой до переворачивания.

    0
  3. Такая проблема, как непропечённые внутри оладьи возникает по одной простой причине. Скорее всего вы жарите оладушки на очень сильном огне. Оттого тесто быстро запекается снаружи, но остаётся сырым внутри. Просто попробуйте жарить оладьи на среднем огне, и тогда они хорошо пропекутся. Сама когда-то сталкивалась с подобной проблемой. А решается она, как выяснилось очень просто.

    0
  4. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Есть очень много красивых украшений, которые украшают наше тело: кольца, браслеты, цепочки, серьги. Есть украшения не материальные, которые украшают душу человека. Одним из таких украшений является скромность. Самый главный плюс скромности в том, что она украшает человека. Делает его красивым и ... Читать далее

MissMars
Отвечает  MissMars:
Некоторые зубные щетки стали отвратительного для пользователя качества по причине удешевления сырья при их изготовлении - бывало пластик трескался после нескольких дней эксплуатации  и из нее начинает сыпаться щетина. Ну тогда не надо покупать явно дешевый и не качественный товар. Лучше ... Читать далее

Елена Финансы
Отвечает  Елена Финансы:
Самое простое - слоёные язычки. Тесто раскатать, порезать на полоски, посыпать сахаром и в духовку. Можно порезать тесто на квадратики и сделать разные начинки (вареные яйца с обжаренным зелёным луком, прокрученное вареное мясо с варёным яйцом, карамелизованные яблоки или груши с орехами и корицей ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Богатство как коммуникативное качество речи означает способность выразить свои мысли и идеи богатым и разнообразным языком. Это включает в себя использование разнообразных слов, фраз, выражений и образных средств, чтобы точно и ярко передать свои мысли и эмоции. Богатство речи позволяет говорящему ... Читать далее
331

greventina
Отвечает  greventina:
Для меня качество образования прежде всего - это способность с полученными знаниями найти достойную работу и получать приемлемую заработную плату. Если после окончания учебного заведения человек не может полноценным образом работать по специальности, так как не хватает знаний в данной области, а ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Качество военнослужащего как защитника отечества включает в себя множество аспектов, таких как профессионализм, мужество, преданность, дисциплинированность, выносливость, умение работать в команде и стремление к самосовершенствованию. Военнослужащий должен быть готов к выполнению своих обязанностей ... Читать далее
331

rmmbls666
Отвечает  rmmbls666:
Физическое качество - сила - развивается через соответствующие тренировки и упражнения, направленные на увеличение мышечной массы и усиление мышц. Вот как можно развивать физическое качество силы: Силовые тренировки: Выполнение упражнений с отягощением (гантели, штанга, тренажеры) помогает ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Примеры упражнений, которые развивают физическое качество быстрота, включают в себя: 1. Скакалка - прыжки через скакалку помогают развивать скорость и координацию движений. 2. Спринтерские упражнения - такие как бег на короткие дистанции или ускоренные беговые интервалы. 3. Плиометрические ... Читать далее
331

валелана
Отвечает  валелана:
Качество может быть высокое,  низкое, отличное, хорошее, плохое, рабочее, лучшее, сортовое, благородное, лучшее , интересное, нужное, необходимое, женское, мужское, доброе, странное, обычное, привычное, чудесное, прелестное, прекрасное, ужасное. удивительное, изумительное, поразительное ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Ответственность может быть рассмотрена как качество личности, так как она связана с способностью принимать решения, осознавать свои действия и их последствия, а также брать на себя ответственность за свои поступки. Люди, обладающие этим качеством, обычно проявляют надежность, дисциплинированность и ... Читать далее
331