Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 3 )
  1. Многие считают, что черный и дикий рис — это одно и то же. На самом деле эти два вида риса отличаются видом и вкусом. Черный даже горчит. А для приготовления плова подойдет любой качественный рис. Готовка плова — дело кулинара. И он с любого риса приготовит вкусное и сытное блюдо.

    В последнее время повара не обходят вниманием даже перловку. Ведь из нее тоже получается замечательный по вкусу плов. Особенно на природе. Блюдо получается с дымком. А в качестве добавки к такому плову рекомендуют черемшу.

    0
  2. Настоящий плов можно готовить из разных сортов риса, а не только из дикого риса. Основная задача — рис правильно подготовить и соблюдать рецепт приготовления плова.

    Плов распространен на Среднем Востоке, в основном в Узбекистане, Таджикистане и других странах. Также он популярен и в России. Плов может иметь другие, свои собственные названия, которые зависят от региона, где он приготавливается. Напрмер, есть хорезмский и бухарский плов, по названию городов, где их готовили.  

    Они различаются видами мяса, которое используется, и иногда рис заменяется другим зерном, например пшеном. Иногда в плов добавляют рыбу, орехи, изюм.

    Рецепт настоящего узбекского плова представлен ниже:

    1). Подготавливаем масло, для этого перекаливаем растительное масло с жиром.

    2). В перекаленное масло добавляем нарезанное небольшими кусочками мясо. Свежий репчатый лук нарезаем колечками. Добавляем соль, приправы по вкусу. Можно добавлять специальные специи для плова. Морковь нарезаем и кладем к мясу.

    3). Рис замачиваем и промываем несколько раз в воде. Добавляем к нашему блюду. Доливаем некоторое количество воды.

    Плов готов. Такое блюдо подойдет на второе, на обед, или как основное блюдо на ужин. Приятного аппетита.

    0
  3.  Это совсем не обязательно, потому что для плова можно использовать разный рис, в теории даже круглозёрный, хотя обычно всё же рекомендуется выбирать длиннозёрные сорта.

    Поэтому далеко не обязательно настоящий плов готовить из дикого риса, ведь подойдут Басмати, Арборио, Девзира, Жасмин и так далее, главное, чтобы зёрна были длинными и имели в себе поменьше крахмала, то есть главное, чтобы рис не сильно разваривался. 

    0
  4. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
В плов добавляют нут для придания более насыщенного вкуса и текстуры. Нут также является источником белка и питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Он также помогает увеличить пищевую ценность блюда и сделать его более сытным.
331

РыбкаТата
Отвечает  РыбкаТата:
Можно приготовить плов из рисовой крупы - сечки, но результат будет не совсем тот, который вы ждёте. Сечка разварится в вязкую кашу, из сечки невозможно получить рассыпчатый рис. Но вкус плова вы получите, так как используете все исходные продукты для плова. Для меня консистенция не важна, а важен ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
В плове обычно используется длиннозернистый рис, такой как басмати или жасмин. Эти сорта риса имеют хорошую способность впитывать ароматы и сохранять свою форму при готовке, что делает их идеальными для приготовления плова.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если плов пересолен, есть несколько способов исправить ситуацию: 1. Добавьте больше ингредиентов: Добавьте больше риса, мяса, овощей или других ингредиентов, чтобы сбалансировать соленость. Это поможет разбавить соль и сделать блюдо менее соленым. 2. Разбавьте плов: Добавьте немного кипяченой ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Конечно можно добавлять сладкий болгарский перец в плов. Я всегда, в сезон овощей, готовлю овощной плов. Кроме болгарского перца, в овощной плов я добавляю овощи: баклажаны, чеснок, лук, морковь, томаты, кабачок, патиссон. Всё овощи, выращены на моём дачном участке. Овощной плов получается вкусным ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Плов - это традиционное блюдо, которое готовится из риса, мяса (обычно баранины или курицы), моркови, лука и специй. В отличие от каши, плов имеет более сухую текстуру, так как рис готовится вместе с мясом и овощами, а затем все ингредиенты перемешиваются. Каша, с другой стороны, обычно имеет более ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Лучше всего делать плов из плечевой части баранины. Эта часть мяса более жирная и сочная, что придает плову более насыщенный вкус.
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
Для плова нужна глубокая посуда, поэтому сковорода должна быть соответствующая (с высокими бортиками). Свинину нарезаете на небольшие кусочки и обжариваете на растительном масле. Нужно уточнить, что мясо должно быть нежирное, но не сухое, поэтому подойдёт свиная шея или окорок. Когда мясо ... Читать далее
331

liliya1310
Отвечает  liliya1310:
Плов - блюдо восточной кухни,основными компонентами которого являются рис и мясо. Издавна принято использование сухофруктов при приготовлении плова. (Ниже я приведу примеры как сухофрукты смогут повлиять на вкус приготовленного вами блюда,следуя из этого вы сможете ориентироваться на свои вкусы и ... Читать далее
331

OpticKirill
Отвечает  OpticKirill:
Время приготовления плова в мультиварке может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта, используемых ингредиентов, настроек мультиварки и желаемой консистенции блюда. В среднем, для приготовления плова в мультиварке потребуется около 1-1,5 часов. Однако это время может быть увеличено или ... Читать далее