Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Можно ли сушить грибы-лисички для кулинарных целей?

Люблю грибы-лисички жареные, маринованные и соленые. Но их трудно сохранить. Замораживать и хранить в морозилке не всегда удобно. Можно ли их сушить для последующего приготовления блюд?

Есть ответ
glabukutank 2 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Грибы лисички — это кладезь витаминов, аминокислот,  микроэлементов. Благодаря всем этим компонентам, лисички обладают массой полезных свойств:

    — общеукрепляющее;

    — противотуберкулезное;

    — противоопухолевое;

    — антибиотическое;

    — антигельминтное.

    Но все эти полезные качества сохраняются только в свежем виде и в сушенном. Поэтому хозяйки стараются сохранить лисички в сушенном виде.

    Для того, чтобы это сделать, надо лисички хорошо вымыть и просушить. Можно сушить в электросушилке или просто на солнышке.

    Затем высушенные лисички можно измельчить и хранить в сухом месте и при надобности использовать в кулинарных целях: в супего,  паштет, начинка для пирогов, начинка для  пиццы, салаты и куча других.

    0
  2. Конечно, можно сушить грибы лисички. Очистить лисички от листвы и прочего лесного мусора, но не мыть. Нанизать на нитку и развесить в сухом проветриваемом помещении. Можно,,, конечно, сушить разложив тонким слоем на чистых листах бумаги, но в этом случае нужно несколько раз день переворачивать грибы, или в духовке, при температуре не более 40-50° приоткрыв дверцу. Из сушеных грибов можно варить супы. Измельченные сушеные лисички можно использовать в приготовлении различных соусов.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Торри
Отвечает  Торри:
Обычно готовлю из сушёных грибов ароматный суп. Суп можно приготовить с использованием перловой крупы, пшенной крупы, риса, гречки. Также их можно потушить, сделать вкусные пирожки, запеканку, пиццу.  Но перед приготовлением необходимо будет замочить грибочки в воде. Замочить нужно буквально ... Читать далее

Acon
Отвечает  Acon:
Доказано научным путем, что в шести наименованиях грибов содержится ядовитое вещество коприн, который при употреблении алкогольных напитков стремительно окисляется и человек чувствует головокружение, покраснение кожи и прочие нежелательные проявления для организма. Если еще выпить рюмку вторую ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления грибов в капустных листьях вам понадобятся следующие ингредиенты: - Капустные листья (около 8-10 штук) - Грибы (шампиньоны, лисички или другие предпочитаемые вами грибы) - около 300 грамм - Лук - 1 средняя головка - Морковь - 1 штука - Чеснок - 2 зубчика - Растительное масло - ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Лисички не только вкусны с жареной картошкой. Сушеные грибы являются неплохим глистогонным и желчегонным средством, а также способны подлечить печенку и поджелудочную железу.  Как сушить лисички:  Переберите грибы от мусора, не мойте, выложите на противень с пергаментом и ставьте в ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Отличить съедобные лисички от несъедобных может быть сложно, особенно для непрофессионалов. Однако, есть несколько признаков, на которые можно обратить внимание: 1. Цвет: съедобные лисички обычно имеют ярко-оранжевый или оранжево-желтый цвет. Несъедобные лисички могут быть более бледными или иметь ... Читать далее
331

LadyVlada
Отвечает  LadyVlada:
Обожаю грибочки, всегда, если есть такая возможность, то заготавливаю их на зиму и в основном - это именно маринование, так как солениям я доверяю меньше. Итак, мой ответ, это "можно". Многие считают, что так как в маринованных грибах присутствует уксус, то металлическими крышками закрывать их ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Грибы относятся к отдельному царству в биологической классификации, которое называется грибы (Fungi).
331

Торри
Отвечает  Торри:
Сущесивует много разных рецептов тушения данных грибов. Многие любят тушить их в сметане, другие используют при тушении майонез, соевый соус.  Перед тушением нужно хорошо промыть грибы, очистить из от грязи. Сильно загрязнённые грибы можно замочить в воде на несколько минут.  Я обычно ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Грибы относятся к отдельному царству, называемому грибы (Fungi), поскольку они обладают уникальными особенностями, которые отличают их от других организмов. Вот несколько причин, почему грибы выделяются в отдельное царство: 1. Отсутствие хлорофилла: Грибы не способны к фотосинтезу, поэтому они не ... Читать далее
331

Pugach1990
Отвечает  Pugach1990:
Волнушки - это особенные грибы. Если их неправильно приготовить, то они будут горчить и есть их будет неприятно. А вкусно приготовленные грибы - это залог успеха любой хозяйки. Поэтому для начало нужно сказать, как они выглядят. Цвет у этих грибов телесный, кремовый. Они на вид напоминают грузди ... Читать далее