Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Собирать листики мелиссы для сушки надо до ее цветения. Это примерно с середины мая до конца июня. Если ваш травянистый многолетник зацветает раньше, то ориентируйтесь по этому сроку.
У мелиссы можно обрывать и одни листики, но так как они очень мелкие, то многие садоводы для сушки нарезают веточки с листиками. Такие веточки должны быть не длиннее 10 см и режут их от верхушки к середине стебелька.
Подготовленные веточки не моют, а просто раскладывают тонким слоем на бумагу или тряпочку в тени. Сушится мелисса недолго, в среднем два-три дня. Это при условии жаркой погоды.
Мелиссу для сушки желательно собирать пока она молодая и не начала цвести.
Для сушки можно собирать как листочки, так и молодые верхние побеги, но не более пятнадцати сантиметров длиной, так как ближе к корню веточки уже задеревеневшие.
Листочки для просушки можно положить на бумагу или на бумажное полотенце, но на солнечном подоконнике их сушить не стоит, лучше использовать затененное место. Листочки высыхают очень быстро, максимум за три-пять дней. Хранить высушенные листочки лучше всего в стеклянной банке или в тканевом мешочке. Использовать высушенную мелиссу можно как при заваривании чая, так и в кулинарии.
Веточки мелиссы можно сушить связанными в небольшие пучки и подвешенными в хорошо проветриваемом помещении или разложить их на бумажном полотенце.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: