Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 4 )
  1. Рыбные котлеты можно приготовить из любой рыбы, даже из путассу. Нужно снять кожицу, снимается она очень легко, выпотрошить, промыть, срезать филе, пропустить через мясорубку. Также через мясорубку пропустить репчатый лук и предварительно замоченный в воде белый хлеб без корки. Полученный фарш посолить, поперчить, сформировать котлеты, обвалять в планировочных сухарях и обжарить на рафинированном подсолнечном масле. Сковороду нужно предварительно хорошо разогреть, чтобы котлеты при жарке к ней не прилипали. После обжарки котлеты можно сложить в сковороду, добавить немножко воды и минут десять протушить под крышкой. Вкусное, полезное и блюдо готово. Подать можно с жареным картофелем, с картофельным пюре, с рисом, с тушеной капустой. Выбор гарнира зависит от Вашего вкуса и желания. Приятного Вам аппетита и удачи.

     

    1
  2. Вообще, можно любую. Но как кажется мне, то лучше ту, где меньше всего костей, чтобы не возиться с рыбой по три часа. 

    Знаю точно, что из минтая получаются очень сухие котлеты, даже добавляя очень хороший кусок сала. 

    А вот из щуки и карася — мягкие и нежные. Всегда делаю только по одному самому обычному рецепту и всегда добавляю кусочек сырого сала, для сочности. 

    1
  3. Конечно все выбирают рыбу по своему вкусу, но на мой взгляд самые вкусные котлеты из щуки — нежные, ароматные. Но со щукой много нужно повозиться, она очень костлявая. 

    Еще хорошо для котлет использовать хек аргентинский. Костей мало, продаётся часто уже потрошенным и очищенный — отходов меньше.

    Еще использую для котлет натотеню и минтай, а чтобы котлеты были не сухие добавляю немного сала. 

    1
  4. Здесь уже человек выбирает по своему желанию. Повара рекомендуют смешивать 2-3 вида филе рыбы. Одна из которой жирнее, другая — менее постная. Вкусные и одновременно бюджетные получаются котлеты из доступной рыбы — зубатки, трески и минтая. Берем по 300 г филе  каждой из этой рыбы, пропускаем через мясорубку с добавлением одной небольшой моркови, одной крупной луковицы и 2-3 зубков чеснока. Добавляем  два куска хлеба, замоченного в молоке и одно яйцо, перемешиваем, по вкусу используем перец и соль. Формируем котлеты, обваляем их сухарях и жарим на растительном масле. Вкусно и одновременно просто.

    Если  котлеты планируются из одного вида рыбы — пеленгаса, сома, щуки, в  таком случае в фарш следует добавить свиное сало.

    1
  5. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Humphrey Van Veyden
Отвечает  Humphrey Van Veyden:
Чтобы котлеты из наваги получились сочными и пышными, желательно при приготовлении фарша добавить в него не только репчатый лук, белый хлеб, предварительно вымоченный в молоке, а также творог, который придаст котлетам сочность. Филе наваги, репчатый лук, белый хлеб и творог желательно пропустить ... Читать далее

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Я догадался о том, что имеет ввиду автор данного вопроса.  Действительно, есть название рыбы, и это название является мужским именем.  Верный ответ: Карп. 

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фразеологизм "биться как рыба об лед" означает быть в затруднительном положении, испытывать трудности или неудачи в достижении цели или решении проблемы. Это выражение подразумевает, что ситуация столь сложна, что попытки ее решить напоминают бесполезные усилия рыбы, которая пытается пробиться ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фраза "Как рыба в воде" является идиоматическим выражением, которое означает, что человек или животное чувствуют себя очень комфортно и уверенно в определенной ситуации или окружении. Запятая в данном случае не имеет смысла и не является частью выражения.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В реке Дон, которая протекает через Воронежскую область, обитает множество видов рыб. Некоторые из них включают: 1. Щука 2. Окунь 3. Судак 4. Лещ 5. Карась 6. Плотва 7. Язь 8. Белый амур 9. Сазан 10. Красноперка 11. Карп 12. Линь 13. Голавль 14. Пескарь 15. Уклей 16. Ротан 17. Густера Это только ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рыбы не могут дышать на суше, потому что они имеют жаберные дыхательные органы, которые специализированы для получения кислорода из воды. Жабры позволяют рыбам извлекать кислород из растворенного в воде воздуха, а также удалять углекислый газ. На суше же нет достаточного количества воды, чтобы ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рыба относится к семейству Chordata (хордовые).
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Фразеологизм "как рыба об лед" означает, что что-то или кто-то чувствует себя комфортно или свободно в определенной ситуации или месте. Это выражение обычно используется, чтобы описать человека, который приспособился к новой среде или обстановке и чувствует себя в ней как дома. Например: "Он пришел ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Это хищная рыба, имеющая вытянутое тело, сжатое с боков. У нее заостренная голова и большой рот, а зубы ворсинкообразные. Она имеет сильный шип, располагающийся на заднем крае предкрышки.  Окрас у этой рабы может быть либо зелёный, голубой на спине, серебристые брюхо, бока, либо эта рыбалку на ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Промысловая рыба - это рыба, которая ловится и используется в коммерческих целях. Это рыба, которая является объектом промысла, то есть добычи рыбы в промышленных масштабах с целью ее продажи и использования в пищевой промышленности или других отраслях. Промысловая рыба может быть ловлена в ... Читать далее
331