Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. В духовке можно запечь молодую картошку — как сырую и в кожуре (но предварительно вымытую губкой с абразивной поверхностью), так и очищенную от кожуры и сваренную до готовности в солёном кипятке. 

    Сырую картошку в кожуре перед запеканием следует завернуть в фольгу (отдельно каждую картофелину), запекают её в течение получаса при температуре 160 градусов по Цельсию. После того, как она запечётся, картофелины разворачивают и делают на них надрезы, а потом поливают заправкой из растительного масла, мелко нарезанных чеснока и укропа, солят.

    Отваренную до готовности картошку перед тем, как поставить в духовку, поливают количеством сметаны, имеющим массу в 3 раза меньше, чем масса всей сваренной картошки, можно смешать сметану до однородной массы с приправой для картошки. Запекают её 10 минут.

    0
  2. В духовке можно приготовить запеченное филе лосося.

    Ингредиенты:

    4 филе лосося по 250 грамм каждое
    100 грамм хлеба
    Веточка петрушки
    Веточка укропа
    4 веточки тимьяна
    2 веточки розмарина
    50 грамм оливкового масла
    Лимонная цедра
    Чайная ложка белого перца горошком
    Посолить по мере необходимости

    Приготовление:

    Приготовление филе лосося в духовке нужно начать с приготовления панировки. Хлеб нужно нарезать небольшими кусочками, все взбить миксером. Добавьте очищенный тимьян, укроп, а также петрушку, иголки розмарина и немного масла. Тщательно все перемешайте. 

    На следующем этапе добавьте цедру лимона, белый перец горошком и немного соли. Все нужно смешать, чтобы консистенция была не слишком мелкой, а более-менее крупной. 

    На этом этапе возьмите филе лосося, промойте его и тщательно высушите. Снимите кожицу с помощью ножа с тонким лезвием. Удалите кости, помогите себе кухонными щипцами. Теперь положите филе в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

    После того, как вы поместили филе лосося в духовку, вы должны покрыть филе ранее приготовленной панировкой. Поместите примерно столовую ложку панировки на каждое филе. Советую не перебарщивать с количеством. Затем покройте небольшим количеством масла. В этот момент поместите их в духовку, разогретую до 190 градусов.

    Филе должно готовиться около 20 минут. Подавайте блюдо в горячем виде.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Пишу подробно, как перевязать мясо кухонным шпагатом, чтобы придать ему форму рулета непосредственно перед его приготовлением. Прежде чем начать обматывать мясо нитью, обязательно руками придайте нужную форму, обычно это форма цилиндра. Для обвязки куска мяса понадобится шпагат из натурального ... Читать далее
331

Nafany
Отвечает  Nafany:
Лично я для панировки часто использую овсяные хлопья, предварительно их измельчаю, а затем обваливаю в этой овсяной муке стейки. Мне кажется, на вкус такая панировка даже вкуснее, чем их сухарей.  Пробовала пользоваться манкой, корочка получается довольно плотная, поэтому можете ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
К некоторым известным желированным блюдам относятся: 1. Желе: фруктовое желе, мясное желе, овощное желе и т.д. 2. Паштеты и террин: паштет из птицы, террин из фаршированного мяса или рыбы. 3. Аспик: мясной или рыбный бульон, застывший с добавлением овощей, мяса или рыбы. 4. Кальян: традиционное ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Холодные блюда обычно подаются при температуре от 0 до 10 градусов Цельсия. Это может включать в себя салаты, закуски, десерты и другие блюда, которые требуют хранения в холодильнике или подачи с использованием льда или холодных ингредиентов.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для создания технологической карты блюда, следуйте следующим шагам: 1. Название блюда: Укажите название блюда, чтобы легко идентифицировать его в дальнейшем. 2. Список ингредиентов: Перечислите все ингредиенты, необходимые для приготовления блюда. Укажите точные количества и размеры порций. 3. ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для правильного запекания глины полимерной в духовке следуйте следующим шагам: 1. Предварительно нагрейте духовку до температуры, указанной на упаковке глины полимерной. Обычно это температура около 110-130 градусов Цельсия. 2. Подготовьте поверхность, на которой будете запекать глину. ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Запекание пластика в духовке не рекомендуется, так как при нагреве пластик может расплавиться, испустить вредные химические вещества и вызвать пожар. Если вам необходимо изменить форму или структуру пластика, рекомендуется использовать специальные инструменты и методы, такие как нагрев пластика с ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Готовые блюда могут оцениваться по различным шкалам, в зависимости от контекста. Ниже приведены несколько распространенных шкал оценки: 1. Шкала оценки в ресторанах: В ресторанах часто используется шкала оценки от 1 до 5 или от 1 до 10, где оцениваются такие аспекты, как вкус, качество ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для составления технологической карты блюда, следуйте следующим шагам: 1. Название блюда: Укажите название блюда, чтобы определить, о каком блюде идет речь. 2. Список ингредиентов: Перечислите все необходимые ингредиенты, указывая их количество и единицы измерения. Разделите ингредиенты на ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Составление технологической карты блюда - это процесс детального описания всех этапов приготовления блюда, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей на стол. Вот шаги, которые помогут вам составить технологическую карту блюда: 1. Название блюда: Укажите название блюда, чтобы его можно ... Читать далее
331